它號稱最喜歡吃鵝肉的省，一年吃掉將近2億隻鵝，到底有多好吃？

鵝在全球各地都是有飼養的，而且鵝在外國也有「富人吃鵝」之說，就是鵝肉比其他肉類要安全的多，有專家稱鵝肉為「環保鵝肉」、「真正的放心肉」。

每年要吃掉全國四風之一的鵝的廣東省，數據顯示全國一年產7億隻左右鵝，廣東要吃掉至少1.7億隻鵝

廣東的鵝吃草也吃穀物，所以需要水地也需要草場，剛好廣東的氣候為水草的生長提高了有利的條件。

廣東人注重吃與養生。鵝肉的營養價值高，對身體健康有益

鵝肝質地細膩，口味鮮美，還有一種獨特的香味，可促進食慾，營養豐富，是世界三大美味營養食品之一，被稱為「人體軟黃金」。

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