這菜老人孩子要常吃，常吃視力好，補鐵又補鈣，清理腸道杠杠的！

茼蒿具有清血、養心、降壓、潤肺之功效，它含有一種揮發性的精油以及膽鹼等物質，具有開胃健脾、降壓補腦等作用，許多朋友喜歡用它來涮火鍋，其實茼蒿素炒來吃真的很美味，看起來普通卻十分配飯的素菜，簡簡單單清清爽爽。

食材：茼蒿1把、蒜粒4個、鹽1小勺、耗油1勺。

做法：

1、食材備好。

2、 茼蒿洗凈並切段，蒜切末。

3、鍋內倒少許油，然後倒入蒜末煸出香味。

4、放入切段的茼蒿，翻炒。

5、茼蒿翻炒變色後加入1小勺鹽。

6、再放一勺耗油。

7、翻炒均勻，半分鐘就好了。

8、簡單但非常有營養的一道菜，給自己和家人做一道炒茼蒿，清淡爽口，原汁原味。

9、簡單但非常有營養的一道菜。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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