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孩子去朋友家吃過一次,就念念不忘的一道家常菜,做法如此簡單!

萵筍含有豐富的營養成分,兒童多吃萵筍對生長發育很有益處。此外還含豐富的磷與鈣,對促進骨骼的正常發育,預防佝僂病,幫助正常長牙都是很有好處的,萵筍可以涼拌吃、炒著吃,還能腌制吃,家裡還有臘腸,於是臘腸炒著吃,臘腸的香,萵筍的爽脆,完美的一道家常菜,簡單快手就能出一道菜,營養還健康。

食材:萵筍半根、臘腸1根、蒜瓣3粒、鹽半勺、耗油1勺。

做法:

1、食材備好,萵筍去皮。

2、萵筍切片,臘腸切片,蒜也切片。

3、熱油鍋,爆香蒜片。

4、放臘腸炒至轉透明。

5、放萵筍片,大火翻炒差不多2分鐘。

6、放鹽,耗油調味。

7、翻炒均勻即可出鍋。

8、做法簡單,又爽脆可口,很下飯哦!希望大家喜歡。

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