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7-9個月 學咀嚼，練吞咽

寶寶特點素描

這一時期，寶寶胃蛋白酶開始發揮作用了，因此這一階段的寶寶可以開始接受肉類食物，但這並不表明寶寶的消化功能已經接近成人了。所以，在食物的添加上，仍然要堅持輔食添加循序漸進的總體原則。

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輔食添加超級任務

除繼續熟悉各種食物的新味道和感覺外，還應該逐漸改變食物的質感和顆粒大小，逐漸從泥糊狀食物向固體食物過渡，使輔食取代一頓奶而成為獨立的一餐，同時鍛煉寶寶的咀嚼能力。

可以享用的食物

蛋、魚、肉、肝、穀類、水果、蔬菜等。蛋類從最初的蛋黃泥逐漸轉為蛋羹，到8個多月時，可以是煮蛋或炒蛋，從碎末逐漸過渡到小塊兒狀;魚類、瘦肉類、肝類、蔬菜類、水果類食物也應該有同樣的變化過程。

添加原則

奶和奶製品是寶寶的主要食品。每日飲奶量約為600～800毫升，不要超過1000毫升。每日3餐，每餐逐漸加至2/3碗(250毫升/碗)。

觀察寶寶的大便。如出現腹瀉，表明寶寶發生了消化不良，需要停止添加。如大便中帶有未消化的食物，需要降低食物的攝入量或將食物做得更細小一些。

不要喂得過飽。寶寶在1歲以內，營養攝入的主要來源仍是奶類。如果輔食喂得過多，寶寶可能會自動減少奶量的攝入。

經常更換食物。寶寶會厭煩總是吃一種食物。當他拒絕吃他愛吃的食物時，說明需要給他換口味了。

避免將食物混合。不要把多種食物混在一起，以免寶寶發生過敏後，不易找出致敏食物。少鹽，不放糖。

技術指導

雞蛋羹

將1個雞蛋打入碗中，調勻，加入少許鹽，繼續攪拌，加入等量涼開水，攪拌均勻。然後放入加涼水的蒸鍋內，水開後繼續蒸8～10分鐘至蛋糊凝成羹狀就可以了。

胡蘿蔔絲餅

材料：胡蘿蔔、豬肉、雞蛋、芹菜、香油

做法：

1、胡蘿蔔、豬肉、芹菜切碎並用調味料充分攪拌。

2、將攪拌好的材料做成厚約1公分的圓餅。

3、鍋內放少許油小火將餅煎熟，至兩面金黃即可。也可將餅用保鮮膜覆蓋，放入鍋內蒸熟。

4、對孩子的視力發育有益，還可促進食慾與小腸的吸收功能。

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