孩子不愛吃南瓜,用這個方法做,軟糯香甜,兒子直接吃了兩大碗!
美食
07-25
南瓜營養價值豐富,含有大量的鋅有益皮膚和指甲健康,β胡蘿蔔素具有護眼、護心的作用,今天和大家分享南瓜炒米飯,家裡免不了會有剩米飯,再搭配點南瓜和其他食材,是最簡單方便的,無論口感和觀感都不顯單調,孩子們很愛吃,喜歡的可以試試。
食材:剩米飯1碗、南瓜適量、香菇3朵、青椒1根、蒜粒2個、香腸1根、蝦米少許、黑芝麻少許、鹽1勺、生抽2勺。
做法:
1、剩米飯1碗。
2、南瓜去皮,香菇洗凈,青椒去籽,香腸,蝦米,黑芝麻備好。蒜粒忘拍了,抱歉。
3、南瓜切小塊,香菇切片,青椒切丁,蒜切末,香腸切薄片。
4、鍋里熱油,爆香蒜末,加入香菇煸炒片刻。
5、倒入蝦米,南瓜塊翻炒均勻。
6、加少量的清水,蓋上鍋蓋燜5分鐘。
7、收汁,倒入米飯。
8、加鹽,生抽調味。
9、最後計入青椒丁,香腸片翻炒均勻出鍋。
10、盛入碗中,倒扣在盤子里,撒上黑芝麻。
11、做法簡單,口感不輸蛋炒飯。
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