三伏天解暑："你們吃冷飲，我喝粥"，因為不想給自己找病
在炎熱的夏季，大家都喜歡吹空調、吃冰，來解暑。但這樣無疑是個身體找病，所以我們要另闢蹊徑，採取以熱制熱的方式來解暑，才是夏天解暑的正確選擇！
現如今最難熬的"桑拿天"已經到了，中伏之中人體應該是最難受的時候，可是也是解暑去病的好時機。但是葯補不如食療，給大家介紹幾款粥品，讓你在炎熱的夏天既能滋補腸胃，又能補水解暑。
喝粥的好處：
1、營養豐富
《中國居民膳食指南2016》提出，每個人每天應該使用12種以上的食物，粥中正好會放入多種食材，解決了食材多樣化的問題。
2、有利於腸胃
粥是比較好消化的食物，能夠讓腸胃休息一下，特別是腹瀉和腸道感染的時候，多喝一些粥對身體有好處。
3、控制體重
粥品相比於米飯來說，卡路里會少三分之一。不過最好不要喝白粥，沒有什麼營養價值，還不利於控制血糖。
4、補充水分
因為粥都是加水製作的，而且粥里的水與澱粉結合，消化吸收的速度會變慢，能夠在人體里留存更長時間，比單獨喝水更能滋潤人體。
適合夏季進補的食材有很多，分類如下：
平補：銀耳、蓮子、紅棗、党參、芡實、太子參。
清補：綠豆、百合、麥冬、石斛、沙參、玉竹、五味子、西洋參。
健脾：茯苓、淮山、薏米、芡實、黃芪。
適合夏天吃的粥：
1、消腫祛濕：紅豆薏米粥
將紅豆和薏米加水，煮熟後食用即可，做法非常簡單。但是其功效卻是非常好的，能夠幫助人體消除水腫，適合體內濕氣大的人吃。不過孕婦和體質虛寒的人，不適宜長期食用。
2、健脾：山藥芡實蓮子粥
粳米、山藥、芡實準備各50g，還要準備少許蓮子和冰糖，鍋中加入適量的水，煮熟即可。山藥芡實蓮子粥可以起到調理脾胃，改善睡眠的作用，夏季食用非常好。
3、養胃：荷葉蓮藕粥
荷葉蓮藕粥的做法是，將荷葉放入鍋中，將水煮沸後撈出荷葉，用煮過荷葉的水煮粥，再將蓮藕切成小粒，與大米一起放入鍋中煮熟，還可以加少許白糖，味道會更好。此粥有助於消暑利濕，增進食慾。還能夠緩解暑熱所致的頭暈噁心、腹脹等癥狀。
4、清熱化濕：絲瓜粳米粥
提前準備好絲瓜和粳米，比例大概是2:5，先將粳米放入鍋中熬煮，等粳米煮熟後將去皮切塊後的絲瓜放入鍋中。再次煮沸後等待5到8分鐘即可。絲瓜粳米粥因為絲瓜味甘性涼，所以對清熱化痰、解暑降噪非常有效，特別適合身熱煩渴、經常咳嗽的人吃。
