三伏天吃什麼？黃瓜和腐竹涼拌吃，讓女性抗衰老、幫助男性降尿酸

三伏天里由於高溫影響，腸胃消化功能減退，絕大部分人都覺得沒胃口、吃不下飯。如果不想吃熱的炒菜，那不妨吃一些涼拌菜。

我們常吃的涼拌菜種類很多，老虎菜、涼拌黃瓜、糖拌西紅柿、麻醬粉皮等花樣很多。每種食物都有各自的口感、顏色和營養成分，相互搭配一起吃可以產生不同的營養價值。

對於當代中年人，女性最關注的莫過於抗衰老、讓自己的青春容顏得以延續，而男性最關注的莫過於保護腎臟、降低尿酸，避免發生痛風。

那麼今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：三伏天吃什麼？黃瓜和腐竹涼拌吃，幫助女性抗衰老、讓男性降尿酸。

女性身體衰老包括兩個方面，一個是骨骼的衰老，另一個是容顏的衰老。女性從30歲開始骨骼內的鈣質就開始逐漸流失，到更年期之後由於激素分泌的原因，流失速度會更加快速。

絕大部分老年女性都存在骨質疏鬆的情況，我們經常聽到有老太太摔個「屁股蹲」之後就骨裂的新聞，要知道骨質疏鬆性骨折發生後半年內的死亡率接近60%，預防骨質疏鬆要做的當然就是補鈣。

而女性容顏衰老同樣無法避免，尤其是50歲左右開始更年期之後，隨著雌性激素分泌減少會更明顯。那麼吃腐竹可以起到什麼作用呢？

每百克腐竹里77毫克鈣元素，可以幫助身體補鈣，腐竹作為一種豆製品含有大豆異黃酮。大豆異黃酮被稱為皮膚的「美化劑」、身體的「保鮮劑」、骨骼的「固鈣劑」。是女性緩解更年期身體不適，延緩衰老速度的好幫手。

說完腐竹對女性的好處，咱們再說說黃瓜對男性的好處，黃瓜作為一種瓜菜含水量超過90%，可以幫助身體補水。同時黃瓜裡面有一種叫做異檞皮苷的物質，能夠起到很好的利尿作用。

這對於有前列腺炎、腎和輸尿管結石、高尿酸血症和痛風的人，經常吃一些黃瓜，對緩解病情有很大好處。

最後爆炸營養課堂的營養師，提醒大家：吃黃瓜最好帶皮一起吃。黃瓜皮中含有較多苦味素，是黃瓜的營養精華所在，有能熱解毒、生津止渴的作用，可不要浪費掉。

各位朋友，你喜歡吃黃瓜涼拌腐竹嗎？你還知道哪些適合夏季吃的健康冷盤嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

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