大熱天的吃什麼水果?西瓜利尿、甜杏開胃,榴槤山竹搭配一起吃
最近連續很多天的高溫藍色、紅熱預警,讓大家都為吃飯這件事發愁,天氣熱沒胃口。開火炒菜燉肉更覺得熱,不想做飯,於是很多人用涼拌菜和水果來代替正常的一日三餐。
夏季多吃一些新鮮蔬菜水果當然可以,但也要注意保持主食和肉類的攝入量。比較蔬菜水果里,普遍缺乏蛋白質、脂肪和碳水化合物,不能完全滿足身體代謝需求。而且水果含糖量高,吃多了也會引起肥胖和血糖升高。
最新版《中國居民膳食指南》建議,我國成年人每天攝入200到300克水果;以及300到500克蔬菜,其中深綠色蔬菜要佔到一半以上。
那麼今天爆炸營養課堂的營養師,先來和大家說說:大熱天的吃什麼水果?西瓜利尿、甜杏開胃,榴槤山竹搭配一起吃
西瓜當然是夏季最常見的水果,幾毛錢一斤的西瓜讓大家都可以任性吃到爽為止。傳統中醫認為,吃西瓜有清熱解暑、生津止渴、利尿的食療功效。
因此民間也有「夏日吃西瓜、藥物不用抓」的說法,不過西瓜雖然單位重量含糖量不高,但如果一口氣吃半個西瓜,好幾斤下來攝入的熱量也會過高。
甜杏口感微酸,吃一口就會刺激口腔分泌唾液,有很好的開胃幫助消化的作用。晒乾之後的甜杏含鈣量高,每百克杏干含鈣元素高達147毫克,比牛奶的含鈣量都要高。
對於小朋友來說,把甜杏幹當零食吃,又解饞又補鈣,還能在食欲不振的夏季促進食慾。
最後兩種水果要搭配著一起吃才好,那就是山竹和榴槤:
這兩種水果都原產於泰國,在當地山竹被稱為「水果皇后」,榴槤被稱為「水果國王」。榴槤吃多了會上火,而山竹恰恰可以去火,因此兩種水果一起吃,可以相互輔助對方。
不過山竹和榴槤都富含膳食纖維,過量食用是很容易引起腹瀉,而且含糖量也都比較高,所以不管是單獨吃還是搭配一起吃,都不宜過多。
總體來說,夏季多吃水果可以補充人體必需的維生素和其他營養元素,但不管哪一種水果都不能一次性吃太多。也不能完全用水果代替蔬菜和主食,合理的膳食搭配才能讓我們健康度過夏天。
各位朋友,你喜歡吃上面提到的山竹和榴槤嗎?你還知道哪些適合夏季吃的水果嗎?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。
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