家裡有這三類人的千萬不能亂買鹽!這幾類人吃錯了鹽很危險
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家家戶戶都離開不了鹽這種調味品,平時我們買鹽一般也就隨手拿一包,或者挑自己比較熟悉的品牌。殊不知,鹽還有分加碘鹽、無碘鹽、低鈉鹽之分,而這些分類對於健康人可能沒什麼,但是對於某部分人來說卻是大忌!
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家裡有這幾類人的,可要特別注重鹽的挑選!
家裡有孕婦兒童
碘是合成甲狀腺激素的主要原料,而甲狀腺激素能夠促進兒童的體格生長和大腦的發育,維持人體各項正常的生理功能,所以碘也有「智力元素」之稱。
如果碘攝入不足,就會造成身體智力上的傷害。
所以兒童的成長發育需要碘,孕婦也需要攝入足夠碘來滿足胎兒發育需求。
但碘和人體中其他很多微量元素不同,沒有任何人體器官可以合成或分泌它,所以我們必須從食物中獲取碘,最簡單直接的途徑就是吃加了碘的食用鹽。
普通健康成人,每天需要通過該食用鹽攝入約120μg的碘,而孕婦或正在哺乳的女性最好增加到230μg。
所以家裡有孕婦兒童的,最好選擇加碘鹽!
甲亢患者
雖然大部分的人都可以選擇加碘鹽,但生活在高碘地區(水碘含量高於150μg/L,比如渤海灣部分地區)和患有甲亢等甲狀腺方面疾病的人,可能需要限制碘的攝入,最好在醫生的指導下使用「無碘鹽」。
買無碘鹽,直接認準在包裝上標註了「未加碘」的鹽就行了,不放心的話,還可以看看營養成分表,有沒有碘這一項。
冠心病、高血壓
大家都知道,食鹽的主要成分是氯化鈉,其中的鈉能促進血液循環,但大量的鈉就會增加心臟負擔,對患有冠心病的人非常不友好。
而且鈉鹽的攝入量和血壓、腫瘤、糖尿病、骨質疏鬆以及心腦血管疾病之間是有關係的,每天吃的鈉鹽越多,得上述疾病的風險也就越高。
所謂「低鈉鹽」是指以普通碘鹽為原料,添加了一定量的氯化鉀和硫酸鎂。也就是說,在每天使用同等量鹽的狀態下,攝入的鈉少了,而能夠降低血壓、保護血管的鉀卻多了。
所以,低鈉鹽,特別適合患有高血壓和心腦血管疾病的人。
所以看似普通的鹽,其實吃起來也是很有講究的。家裡有這幾類人,可千萬不要選錯鹽啦!
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