男童因輔食添加不當中毒死亡！家長痛哭：早知道就不……

俗話說「民以食為天」～

為了寶寶的營養健康，很多媽媽們在寶寶的口糧上都費盡了心思，變著花樣給寶寶做各種各樣的輔食，但有一點需要特別注意：

大人能吃的食物寶寶不一定能吃

可能還會食物中毒

世界衛生組織曾做了一項關於兒童食物中毒的調查，調查數據顯示：

每年有2.2億兒童出現食物中毒，其中96000人因此死亡。

寶寶食物中毒離我們真的一點也不遠：

廣州一名2歲的男孩，午休後昏迷不醒，雖醫生奮力搶救，但依舊沒有挽回這個小生命……

經醫生的判斷，小男孩的死因可能是午餐吃了未熟的四季豆，導致中毒身亡。

看到這樣的新聞，實在令人心痛，本來添加輔食是為了讓寶寶得到更豐富的營養，結果卻給整個家庭帶來了不可挽回的傷害。

而更讓人難過的是，類似的事情還有很多很多。

此前日本東京有一個6個月左右的寶寶，家人在給寶寶嘗試添加輔食時餵了一些蜂蜜，結果沒多久寶寶就出現了中毒的現象，最終導致寶寶死亡，以悲劇收場。

看到這裡，可能很多媽媽們對上面的兩個事例都充滿了各種疑惑：

為什麼四季豆會導致寶寶中毒？蜂蜜含有豐富的營養，為什麼寶寶不能喝？還有哪些食物是寶寶不能吃的……

首先，需要說明的是，寶寶是可以吃四季豆的。而上面事件中的寶寶之所以吃了四季豆會中毒，關鍵在於：

未熟透！

未熟透的四季豆中含有兩種毒素：皂苷和凝集素，食用後對人體的消化道黏膜有強烈的刺激性，而且紅細胞凝集素具有凝血作用，嚴重時可危及生命。

而且除了四季豆，這些常見的食物未熟透的話，千萬千萬千萬也不能給寶寶吃：

1.豆漿

2. 溏心蛋

很多家長認為溏心蛋口感好又有營養，所以就經常給寶寶吃，但吃溏心蛋很容易使寶寶感染沙門氏菌，引起急性食物中毒。

所以，無論給寶寶添加哪一種輔食都一定要確保：熟透！

而關於「寶寶為什麼不能喝蜂蜜」這個問題，主要原因在於：

其實，在寶寶輔食添加的問題上，不單單是讓寶寶吃好吃飽這麼簡單，更要科學的吃、安全的吃。

但做到這一點又談何容易，我們身邊總是圍繞著各種所謂的寶寶飲食「學問」，不僅多而雜，且各說各的理。

媽媽們沒有「火眼金睛」，自然難以分辨真與假。

所以秉著一直以來的「讓天下孕婦兒童健康快樂」使命，我針對0～3歲寶寶從母乳餵養到輔食添加，再到斷奶等各個階段的餵養問題，專門寫了一本科學嚴謹的指導書籍——《十月菌說餵養與輔食》。

比如，在寶寶輔食添加階段，我列舉了各種常見且容易搞混的誤區：（有時候做一位合格的媽媽就是這麼簡單）

哪些食物真的沒必要給寶寶吃：

1.鹽——增加寶寶的腎臟負擔

2. 糖——攝入過度，容易造成寶寶齲齒和肥胖

3. 煮菜水——既沒營養還有危害

哪些餵養行為真的不能對寶寶做：

1.給寶寶嚼飯

想像一下，別人嚼過的飯菜再一口喂進你的嘴裡，你是什麼感受？（經常想像一下這個畫面，可以幫助你減肥哦）

同樣，給寶寶嚼飯不僅噁心，還容易將大人口腔中的細菌（如幽門螺旋桿菌）傳給寶寶。

2. 催寶寶趁熱吃

過熱的食物很容易燙傷寶寶的食道黏膜，從而引起口腔潰爛；

而且世界衛生組織早已把 65℃以上的熱飲列為 2A 類致癌物，所以下次在給寶寶喂飯時不妨把「趁熱吃」換成「慢點吃」。

3. 強制寶寶「光碟」行動

寶寶添加輔食的第一原則應是，讓寶寶享受和家人一起吃飯的時光，而非多吃點、再多吃點。

除了這些外，還有：

……

這些內容只是《十月菌說餵養與輔食》中的冰山一角，像如何判斷寶寶有沒有吃飽、怎樣給寶寶拍嗝等更多實用的技能需要媽媽自己來解鎖。

同時，說到寶寶輔食添加的問題，就不得不提另外一個與其息息相關的問題，就是——

如何判斷寶寶是否攝入了足夠的營養？

因為這密切關係到寶寶的生長發育，而且一歲內寶寶的生長發育並不是均速的，尤其在開始逐漸添加輔食階段，寶寶的身高體重等增長速度可能出現明顯的波動。

關於這一點，媽媽們也無需太過擔心，可以參考我另一本書《十月菌說成長發育》中提到的「生長曲線」作為寶寶是否長得好的衡量標準：

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