韭菜和此物一起炒，美味又下飯，補鈣質，腰不酸了，早食早受益

現在正是河蝦大量上市的季節，作為老百姓餐桌上最常見的美味，河蝦味道鮮美，營養十分豐富，是非常具有保健價值的一種食材。通常，製作河蝦時，人們喜歡搭配一些時令蔬菜，比如說韭菜，它與河蝦的搭配堪稱完美，也讓整道菜肴鮮上加鮮。下面就來看看這道韭菜炒河蝦的具體做法吧！

烹飪方法：

1、準備適量的新鮮小河蝦，放入到清水中，加入少許鹽浸泡，然後清洗乾淨瀝干水分。

2、把韭菜摘掉老葉，清洗乾淨，切成大小合適的段，並將韭菜桿和韭菜葉分開放置。

3、炒鍋燒熱之後，加入適量的油，放入薑片煸香，然後加入少許的蔥花和小米辣，將小河蝦放入到鍋中進行翻炒，當河蝦顏色變紅之後，將其推到鍋邊。

4、然後將韭菜桿放入鍋中，翻炒幾下加入韭菜葉，放入少許鹽和雞精，將所有的食材全部翻炒均勻，即可快速出鍋。

河蝦當中富含鎂元素，它對於心臟具有一定的保護作用，還能夠調節心臟的活動能力，預防和複製治療各種心臟類疾病。同時，河蝦當中的蝦青素含量非常高，這種物質具有極強的抗氧化能力，能夠預防和延緩衰老，還可以起到美容養顏的作用。

韭菜搭配河蝦，不僅僅是改善胃口的菜肴，還能夠幫助緩解虛弱，有助於補腎護腎，滋補脾胃，而且保護腸胃的健康，你們的腰不酸了，而且對於潤滑腸道，排毒都有一定的效果，讓你的腸道不堵了。

韭菜炒河蝦，一道十分簡單美味的菜肴，由於裡面沒有加入太多的調味品，所以能夠將河蝦和韭菜的鮮美完全呈現出來。而且這道菜肴的營養價值很高，特別老人、孩子以及體質虛弱的人群食用。

你們吃過韭菜炒河蝦嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！