胖人晚餐多食此菜，好吃不油膩，排出毒素，肚子不鼓了，越吃越瘦

現在食材種類是越來越多，就因為如此，很多蔬菜是不太常見的，今天就說一個，它就是玉米筍，其實並不是筍，是玉米一個特殊時期產物。今天這道菜可以說是把它的所有特點都激發出來了，就是玉米筍炒木耳。不僅味道清香脆爽，營養的搭配可謂是非常豐富，對五臟都有好的幫助作用。今天就讓小編把這道菜的製作教給大家。

【玉米筍炒木耳的做法】

第一，主要食材：玉米筍適量；其它配料：姜蒜適量，鹽、生抽少許，黑木耳、胡蘿蔔、生菜等，適當搭配。

第二，玉米筍、胡蘿蔔先要清洗乾淨，之後切成比較小的長條狀，然後燒一鍋熱水，將它們放入焯燙，時間要短，控制在兩分鐘之內，立即撈出控干水分。

第三，鍋內加入適量油，加入姜蒜爆香，再放入處理好的玉米筍、胡蘿蔔翻炒，時間一定要控制好，大約在五分鐘之內，不然食材會失去爽脆口感。

第四，鍋內食材比較油亮，開始發軟，加入木耳一起翻炒，之後放入少量水，加蓋子燜個一兩分鐘，之後放入生菜，加少量鹽調味，味道可以，就出鍋完成了。

【玉米筍炒木耳的營養價值】

玉米筍的維生素、蛋白質、礦物質等營養含量是特別豐富，對心臟方面疾病、養肝健脾、胃,腎氣補充、抑癌抗輻射等，具有良好的治療作用。黑木耳中鐵含量豐富，對血氣的調節和補充作用很有效。

其次，木耳裡面膠質可把體內雜質有效吸附並排出，起到毒素清除作用，肚子不鼓了，越吃越瘦。經常吃玉米筍炒木耳，可使血液流轉正常，五臟之間能有效配合，身體能量充足，面容紅亮。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！