三伏天最受歡迎的蔬菜,清腸甩脂減肥,這麼做,一天五斤不夠吃
為您推薦美味,不定時有驚喜哦!
三伏天冷飲最受歡迎,開著空調吃西瓜喝冷飲,日子真是快活似神仙。不過冷飲雖然好吃,卻不能貪多哦,為了讓家人少吃冷飲,兔兔可是花了不少心思,今天就用一種夏天時令蔬菜做成果凍,Q彈冰涼,越吃越上頭啊!
這蔬菜就是黃瓜!
黃瓜清熱解毒,消暑熱的一把好手。黃瓜富含的纖維素能促進腸道蠕動,減肥效果杠杠的,兔兔減肥期間,也曾經把黃瓜當晚餐吃。別說,效果真不錯的。
黃瓜最簡單的吃法就是生吃,稍微麻煩一點的就是炒個雞蛋,不過今天兔兔要介紹一種新做法,做果凍!
黃瓜做成的果凍,Q彈爽滑又解暑,再冷藏一下,吃起來更加冰涼爽口,夏天消暑減肥利器!一天買個五斤回來做都不夠吃了。
【配料】
1
黃瓜2根 / 白涼粉50g / 涼白開500g
【步驟】
1、黃瓜洗乾淨之後去皮,這一步要注意了,我們要用的是黃瓜皮,不是黃瓜肉哦!所以黃瓜皮削下來之後放在小碗里備用,黃瓜肉可以做成拍黃瓜當冷盤,一點不浪費的。
兔兔這裡用了兩根黃瓜。
2、將黃瓜皮加500g涼白開,放入榨汁機中榨成汁,榨之後倒出備用。
3、將黃瓜汁過濾一遍,去掉殘留的渣渣,這樣做出來的黃瓜果凍更加透亮。
4、加入50g白涼粉攪拌均勻。
5、取一口小鍋,將攪拌均勻的黃瓜汁倒入小鍋中,小火加熱至沸騰,加熱期間可以用筷子不斷攪拌。
6、沸騰之後黃瓜汁再過濾一遍,過濾掉汁水表面的小氣泡,這樣做出來的果凍表面更加光滑哦,不要偷懶,其實也就半分鐘的時間。
7、將過濾後的液體倒入玻璃盒中放涼,不用放在冰箱里,直接室溫放涼就可以了。
8、放涼之後,液體就凝固成了透亮的綠色果凍,倒扣取出果凍,切成小方塊裝盤就可以食用嘍!
當然也可以等放涼之後再放到冰箱冷藏片刻,吃起來更加涼爽。
這黃瓜果凍吃起來微甜,有股黃瓜的清香味道,吃再多都不會有負罪感,就算是減肥期間也能放心吃的,因為黃瓜本身就是減肥的嘛!如果是給小孩子吃的,可以再放一點白砂糖增加甜味哦!
兔兔看著切好的黃瓜果凍,心情飛揚了許多,這綠色看著太養眼了,夾一個放入口中,冰涼清香的味道讓暑氣一下子消散了。
黃瓜也可以換成水蜜桃,西瓜等,大家不妨試一試哦!
好了,喜歡這道黃瓜果凍的,別忘了給兔兔點個贊哦!
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※這食材是菜也是水果,做成早餐餅,柔軟香甜,沒想到這麼好吃
※夏天此瓜是個寶,能生吃能炒菜,簡單一炒就上桌,家人搶著吃
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