擼串燒烤必吃的6種美食，真正的吃貨你覺得什麼最好吃

很多地方都有燒烤，畢竟大家都享受食物在烤架上，發出滋滋滋的聲音時，伴隨著香氣四溢的感覺，真的別提多享受了。但是說到國內最愛擼串的地方，還是東北地區，東北人喝酒又豪爽，朋友聚餐啊什麼的，大多時候都是選擇一家烤串店，點上幾十串烤串、幾瓶啤酒，一晚上的快樂生活就開始了，東北人擼串燒烤必吃的6種美食，真正的吃貨美食家都要點！

1.羊肉串

羊肉串永遠是燒烤的精髓，尤其是肥瘦相間的羊肉，吃起來味道剛剛好，而且這種肉質，基本不需要加入什麼調料，多放一些鹽，味道就很不錯了。小編最喜歡的，還是紅柳大串，一串羊肉就抵兩根普通羊肉串了。

2.烤心管

這種食材是大東北的一種特色食物，吃起來的口感是有一點脆脆的，主要食材是豬心管，或者是牛心管，也不需要加入過多的調料，就烤熟之後，蘸一些辣椒面，味道就很不錯了。

3.肉筋、熟筋、筋皮

名字不同，部位也不同，但是因為口感比較類似，所以小編也把它們歸為了一類。都是顏色有一點點接近於透明，然後吃起來非常的筋道的食物，很多東北人都認為，沒有這個，就不算一頓真正的燒烤。

4.烤筋皮

靠筋皮吃起來口感更加軟糯一些，所以也比麵筋更加入味，在烤這個的時候，就要記住少放一些調料。

5.烤生蚝

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東北很多地區的海產也是非常的豐富，所以也發明、創造了很多種關於海鮮的做法，烤生蚝就是大家最愛的一種，上面加入粉絲、蒜蓉，還是別有一番風味的。

6.烤韭菜/烤茄子

這兩種食物就是必備的兩種素菜，茄子吃起來順滑、爽口，而烤韭菜則是自帶吸引人的力量，不過除了這兩種素菜，現在東北也流行烤金針菇、烤豆角等多種蔬菜。

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