一份健康餐,必須滿足這8個要求,你都做到了嗎?
如今,很多人都從大魚大肉的生活走向健康化,而不是讓自己營養過剩。健康的飲食能讓你遠離肥胖,減少疾病纏身。但是健康的飲食,有的時候成本太高了,味道也不如各種垃圾食品。
但是肥胖人群對三餐有更高的要求,健康餐其實就是對減脂的追求。健身餐是保證了低脂肪、營養充足、高纖維的原則。
很多健康餐不見得不好吃,但是你逐漸適應也就愛上它了。有的粉絲跟我說,有心吃,卻沒心做,做了很多次都不像一份正常的健康餐。
那一份健康、營養的餐食,應該是怎樣的呢?
今天小編就帶大家了解,一份健康的餐食必須滿足這8個要求,讓你做一份低成本的健康美食:
1. 碳水的選擇
碳水種類有很多,細糧如:白米,麵條,饅頭,粗糧如:紅薯,玉米,芋頭,糙米等,建議選擇血糖提升慢的粗糧食物,讓你吃一點點就能有強烈的飽腹感。
2. 蛋白質
蛋白質不是肥胖的主導因素,我們應該攝入適當的肉類或者蛋白或者牛奶,給身體提供營養,每天蛋白質至少是體重(斤)的克數,例如100斤,攝入100g蛋白質。
3. 選擇優質的脂肪
劣質的動物油脂、奶油等反式脂肪酸不是我們的選擇,因此要少吃奶油蛋糕、巧克力等食品。我們應該在食物烹飪中,選擇不飽和脂肪酸,如海魚、堅果、牛油果等。
4. 多吃各種蔬菜
蔬菜盡量不單一食用,每天最好是3-5種多彩蔬菜混合,總質量達到200-300g,如胡蘿蔔、番茄、生菜、紫甘藍、彩椒。
5. 水果
每餐餐前最好加入一些低熱量的水果,這樣你的飽腹感會加強,正餐食量也會減少,例如:西柚、藍莓、草莓、獼猴桃等。
6. 多喝水
一份健康餐,一定要有一杯水的搭配,飯前一杯水,因為這樣能夠提高身體代謝,讓身體血液循環更加順暢。
7. 清淡口味
做到了以上低熱量,而調料的選擇是關鍵的一步,要保證清淡、低油鹽。千萬不要敗在調料這一步,因為有可能很多人會加一些千島醬、沙拉醬上去,看看它們的配料和熱量表,可不健康喲,我們最好選擇香醋、檸檬、胡椒等調味。
8. 烹飪方式
既然少油,少醬料,那一定是以蒸,白灼為主的,減少煎炸紅燒的做法,食物之間相互搭配可以產生很多天然的味道,需要我們去探索。
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