無花果有什麼營養價值？這類人千萬不要吃無花果？

雖然無花果的名字和外表都不怎麼好聽、好看，但是它的口味卻非常的美味可口，而且它還有一個大家認同的稱號，就是「21世紀人類健康的守護神」。不過，對於無花果，很多人都不太熟悉，也許都不知道無花果有什麼營養價值？哪些人千萬不要吃無花果？

無花果的營養成分還是不錯的，大約每百克鮮果含有16克的碳水化合物、3克膳食纖維、1.5克蛋白質、0.1克脂肪，其他微量元素有維生素C、E、煙酸和鈣、磷、鎂、鋅等等。除了以上比較常規的物質，無花果還含有一些比較有價值的酶，比如蛋白質分解酶、脂肪酶、超氧化岐酶(SOD)等，這些酶有幫助消化、分解脂肪、消除代謝有害物質等作用。

中醫臨床實踐證明，無花果具有有效的藥性，入脾健胃，清腸通便，消腫解毒，降脂降壓，疏通血管。可預防治療消化不良，食欲不振，腸胃炎，痢疾，便秘，痔瘡，癰瘡疥癬，高血脂，高血壓，動脈粥樣硬化，冠心病，癌症等疾病。無花果還有通乳的功效，孕婦宜經常適量食用，老人孩子脾胃功能弱，多吃無花果也有很大益處。

但再好的食物都有不適合的人群，無花果也是如此。脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用。

最後值得一提的是，雖然無花果有止瀉的功能，但是大便溏薄者不宜生食，最好是煮湯煮熱水食用。

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