夜宵不吃泡麵吃什麼？毛豆補鈣、牛奶安神、紫薯干營養豐富抗衰老

生活中總有一些奇怪的現象，比如有的人怎麼吃都不胖、有的人一到周末就失眠。更多的人明明晚飯吃了很多，可到睡覺前突然又來了一陣飢餓感。

畢竟已經夜深人靜，這時候大部分人的選擇是煮一碗速食麵吃，解饞又解飽。其實吃速食麵的人，都清楚這種食物沒營養，可每隔那麼一段時間就會想念速食麵的香味。

速食麵是一種熱量極高的食物，油炸類速食麵脂肪含量普遍在20%以上，一包標準裝速食麵熱量通常接近400大卡。如果同時再吃一根火腿腸或滷蛋，熱量會更高。

速食麵主要成分就是碳水化合物，可以解決飢餓的問題，但缺乏維生素和膳食纖維，並不健康，是減肥最大的敵人。

那麼今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：夜宵不吃泡麵吃什麼？毛豆補鈣、牛奶安神、紫薯干營養豐富抗衰老。

夜間肚子餓，大部分情況是腸胃內的食物經過數小時消化，雖然熱量還夠，但缺乏飽腹感。所以可以吃一些膳食纖維含量豐富的食物，毛豆就是不錯的選擇。

每百克毛豆含有4克膳食纖維，是芹菜的兩倍左右，吃上十幾粒，就會覺得肚裡飢餓感有所緩解。而且毛豆含鈣量比較高，每百克的毛豆中含有135毫克的鈣，夜宵吃毛豆解飽還補鈣。

牛奶含鈣量也很豐富，每百毫升牛奶含有104毫克鈣，此外牛奶里含有的色氨酸，會使大腦里產生五羥色胺。五羥色胺可以抑制大腦的思維，使人產生困意，起到幫助睡眠的作用。

紫薯干同樣也是不錯的選擇，沒吃完的紫薯可以切成博厚均勻的紫薯片，刷一些橄欖油後放入220度烤箱里，烤制20到30分鐘脫水後取出。

紫薯的銅、錳、鉀、鋅含量是普通紅薯3到8倍左右，紫薯含有的花青素具有抗氧化、預防心腦血管病等功能的食療效果，是中老年人保持身體健康，可以適當多吃的食物。

整體來說，宵夜建議吃容易消化、有安神助眠作用的食物。避免吃高油脂或辛辣食物，會增加腸胃消化負擔，甚至引起腸胃痛疼，影響夜間正常的睡眠休息。

各位朋友，你夏天晚上有吃夜宵的習慣嗎？會吃哪些食物？不妨在下方評論中留言，說說你的夜宵選擇。

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