16個你不知道的生活小常識！

? ? ?生活中總會發生一些尷尬的問題困擾我們，接下來小編分享的這些小妙招，一定會對你大有幫助，下面讓我們一起來看一下把！

01

我們大家在買雞蛋的時候，憑肉眼是無法看出雞蛋新不新鮮的，這個時候只需要把雞蛋放在鹽水裡，新鮮的雞蛋會下沉，不新鮮的雞蛋則會浮起來。

02

如何炒出鮮嫩的雞蛋呢？將雞蛋打入碗中後，加入少許溫水攪拌均勻，將雞蛋倒入油鍋炒的時候，像鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋鮮嫩可口。

03

買回來的土豆經常不注意就發芽了，可以在買回來的土豆堆裡面放一個蘋果，這樣土豆就不會發芽啦！

04

愛吃魚，但是卻不愛刮魚鱗，將要剝魚鱗的魚泡在鹽水中浸泡一段時間，魚鱗會很容易脫落。

05

炒肉絲、肉片時，加少許水爆炒，炒出的肉比不加水的更鮮嫩。

06

炸魚前把魚浸入鮮奶中片刻，既能除腥，又能增強鮮味。

07

如何炒出透明的蝦仁？將蝦仁放入碗內，放入精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水凈泡，然後在用清水洗凈，這樣炒出的蝦仁透明如水晶，鮮嫩可口。

08

蒸米飯的時候，在鍋里加幾滴生油並攪一攪，蒸出來的米飯一粒一粒的而且還不粘鍋。

09

烙餅不粘鍋的竅門，烙餅時，在鍋里撒點鹽，這樣烙出的餅就不容易粘鍋。

10

在洗黑木耳的時候，放一點點麵粉，能洗的更乾淨。

11

飯後嚼幾粒茴香並咽下，可以防止口臭、清新口氣。茴香中的油還能幫助消化，去除消化道的臭味。

12

在切洋蔥的時候很多人都會控制不住的流眼淚，下次在切洋蔥之前提前幾個小時將洋蔥放進冰箱冷凍室，之後在取出來切，就不會在流眼淚了。

13

切松花蛋有竅門，用刀直接切，蛋黃會粘在刀上。用細線將松花蛋割開，既均勻又不會粘蛋黃。或者將刀在熱水中燙一下再切，也可以切得很好。

14

怎麼去除衣服上的火鍋味？在噴壺中倒入清水，在滴入幾滴檸檬汁並搖勻後，噴在衣服上面，在將衣服掛在通風的地方自然風乾，火鍋的味道就沒有了。

15

砂鍋的保養：新買的砂鍋首次使用，做好用來 熬粥，以堵塞砂鍋的細微孔隙，防止滲水。

16

在干牙刷上面撒點鹽，可以讓牙齒變白。

上面小編說了這麼多，不知道大家記住了嗎？記住了就趕快應用起來吧！

圖文來自網路（侵刪）

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