三伏天，餃子皮還可以這樣做，營養又健康，比韭菜茴香的都好吃！上周帶孩子出門玩，領他去必勝客吃了一次披薩，從此就念念不忘，回家後就沒天都想去吃。但是總在外面吃不健康也不衛生，而且外面做的披薩之類的快餐都多油多鹽，熱量很高，孩子經常吃不利於成長發育，還容易產生肥胖問題。所以我就在家用餃子皮給孩子自製披薩，可以自己調整蔬菜和肉類的用量，更加健康，還能想做什麼口味就做什麼口味的，或者在家自製新口味，吃出新花樣，喜歡吃披薩的朋友們快碼起來吧，讓你足不出戶就能吃到美味的披薩！

餃子皮披薩

By 蝶舞九天

配料：

餃子皮 3個、雜蔬粒 適量、番茄醬 適量、培根 1/3片、馬蘇里拉芝士碎 適量

烹飪步驟：

1.好像預熱180度。 餃子皮兒擀的稍微薄一點。

2.擺放在披薩烤盤內。

3.刷上番茄醬。

4. 先放上少許芝士粒，這樣烤完以後拉絲更長。

5.焯水的雜蔬粒兒瀝干，擺放在上面，然後放少許培根。

6.將表面覆滿馬蘇里拉芝士碎。

7.入烤箱烘烤15分鐘。

烹飪小貼士：

1、先將麵糰用酵母水和好，蓋上濕布，放在室溫下充分發酵1小時；2、然後將廣式香腸切成薄片，蘑菇、青椒、西紅柿分別切成薄片備用；

3、將麵糰用擀麵杖擀成均勻的薄餅狀，然後在表面塗抹上一層義大利面醬，撒上一層鹽、黑胡椒、刨成細絲的乳酪；

4、然後在餅面上隨意的排列上香腸、青椒、蘑菇、西紅柿，再撒上一層鹽、黑胡椒，最後在表面撒上一層乳酪；

5、烤箱預熱至200度，放入烤箱，烤至表面乳酪溶化，餅底變黃即可。

6 、不要把表面烤得過於焦黃，這樣就拉不出絲了。

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