便秘吃什麼改善快？除了香蕉、蜂蜜，很多人不知道吃「它」

日常生活中，便秘很常見，也很令人感到煩惱，長期便秘不僅影響生活，而且還會增加腸癌的發生風險。那麼，除了眾所周知的香蕉、封面，還有什麼好的食物能改善這一情況呢？

對於經常出現便秘的人來說，紅薯是非常適合的食物。因為薯類食物都富含膳食纖維，可促進胃腸蠕動，預防便秘。更重要的是，薯類食物中的膳食纖維都是可溶性的細纖維，能更好地保持水分，從而使腸道更為潤滑，有效預防便秘。

研究表明，薯類食物還能夠促進腸道內有益菌群，如雙歧桿菌、乳酸菌等的增長，有益菌群能調節腸道菌群平衡，從而改善腸道內的新陳代謝，避免便秘。

說到白薯或紅薯，中醫認為它味甘性平，入脾腎經，具有健脾養胃、補氣生津、寬腸通便的功效，主治脾虛氣弱、大便秘結、大便帶血、口渴咽乾等症。

而現代營養學認為，白薯的纖維素含量大約在7%到8%，這些不能被吸收的纖維素，能吸附大量水分，可以促進腸蠕動，使排泄通暢，既能預防和治療便秘，又可減少大腸中致癌物質的存在，縮短腸腔內毒物通過的時間，從而起到預防腸癌的作用。而且，腸道垃圾及時排出體外，有益於身體健康，也有助於間接預防其他癌症。

白薯該怎麼吃，大家應該都知道，它生食、煮熟、蒸熟、烤熟了吃都可以。但我更建議大家吃原汁原味的白薯，而不是加工過的，比如炸白薯片等，高脂高糖的食物對腸道無益。

需要注意的是，有些人白薯吃多了容易腹脹、打嗝、吐酸水，這是因為白薯所含的澱粉粒較大，而且有一種氧化酶，容易刺激胃液分泌產生二氧化碳氣體。想要消除這些反應，可以把切成塊的白薯放在鹽水中浸泡10分鐘，然後煮熟蒸透。還有就是可以在吃白薯時稍微吃點鹹菜，也能減少胃酸和腹脹的癥狀。至於胃酸過多者，就不要多吃白薯了，容易反酸。而且素體脾胃虛寒者，也不能多吃。

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