木耳和此物一起炒，等於「天然瀉藥」，清腸排宿便，贅肉不見了！

芹菜炒木耳是一道清新爽口的美食，食用價值很高，芹菜和木耳都是深受養生愛好者喜歡的食材，營養又美味，下面小編就給大家詳細介紹一番這道菜，喜歡的朋友不妨跟著做一下。這道菜做起來不難，好吃還不貴，家家戶戶都可以試一試吧。

［芹菜炒木耳菜譜］

食材:芹菜300克、干木耳25克、鹽、油、醬油、姜、蒜

第一步:食材處理乾淨，芹菜切成段，姜蒜切片備用，木耳泡發洗凈

第二步:鍋里加適量油，加入姜蒜爆香後倒入木耳，翻炒片刻再倒入芹菜

第三步:大火翻炒，加點清水、適量鹽和少許醬油，翻炒均勻即可出鍋。

［芹菜炒木耳營養價值］

功效:芹菜炒木耳營養豐富，食用價值極高，中醫認為芹菜可以清熱降暑、利尿、吸脂，經常食用芹菜可以控制高血壓、高血脂。除此之外，芹菜有一個奇特的氣味，這種味道使它具有治療失眠頭疼等問題的功效。

另外，芹菜炒木耳這道菜里微量元素、礦物質含量豐富，能有效促進血紅蛋白生長，在治療缺鐵性貧血方面效果很好。女性貧血不僅影響健康，也影響氣色，有需要的朋友不妨一試。

最後，芹菜炒木耳含有大量粗纖維，經常食用粗纖維含量豐富的食物，在治療痔瘡出血、便秘方面有很好的作用，還可以調節腸胃，能促進腸胃蠕動，助消化排便，對人體健康大有裨益。

你們認為芹菜炒木耳這道菜怎麼樣呢？想知道更多的信息，歡迎留言小編。

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