胖子想瘦要多食此菜，等於「天然瀉藥」，排出毒素，瘦出小蠻腰

大家好，今天小編給大家介紹一道家常小菜——胡蘿蔔炒木耳。胡蘿蔔炒木耳是大家日常生活中常吃的一種菜，也是一道營養價值極高的菜肴，深受大家喜歡。下面就跟著小編一起去了解一下吧！

【胡蘿蔔炒木耳的做法】

準備食材：胡蘿蔔(2個)、木耳(100克)、花生油(適量)、鹽(1小勺)、生抽(1小勺)、大蔥(1根)、青椒(1個)。

步驟：

第一步 ：木耳用清水泡發(15分鐘)後撈出洗凈撕成小朵，胡蘿蔔洗凈先切片後切絲，大蔥切段，青椒切片。

第二步：起鍋倒入適量花生油燒熱，倒入大蔥段炒出香味，再把木耳放進去翻炒幾下，再放入胡蘿蔔絲繼續翻炒，炒至胡蘿蔔變軟後，放入青椒片和1小勺鹽和生抽翻炒均勻。

第三步：出鍋裝盤即可食用。

【胡蘿蔔炒木耳的營養價值】

功效：胡蘿蔔含大量胡蘿蔔素和維生素A，有助於機體正常發育繁殖，還能防止呼吸道感染。胡蘿蔔素能保護眼睛，對防治夜盲症和眼部乾燥很有好處，還能降低婦女卵巢癌的發病率。除此之外，經常吃胡蘿蔔有助於防止血管硬化，降低膽固醇和防止高血壓。

另外，經常食用胡蘿蔔炒木耳，可以美膚潤膚、抗衰老，有美容養顏的功效。胡蘿蔔中還有一種可以降血糖的成分，有防止糖尿病的作用，還有抗炎、抗過敏的功效。

最後，木耳藥用價值很高，有益氣強身、活血化瘀、補血養顏、潤腸通便等作用，經常吃木耳還能清除人體內的灰塵，有清胃、滌腸、減肥的作用。

你們認為這道菜怎麼樣呢？請留言小編。

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