科學膳食鏈接大眾生活 康師傅引領全民健康新生活
編輯 | 葉子棟（品牌內參主筆）
來源 | 品牌內參（ID:brand180）
俗話說：「有健康的人，才有希望；有希望的人，才有一切，健康是一切的基礎！」
近年來，隨著我們居民收入水平的不斷提升，中產人群的隊伍不斷壯大，我國居民在追求物質上的消費升級之後，以新中產為代表的消費者開始逐漸回歸理性，變得更加註重消費的個人體驗與未來發展，對身體健康也越來越重視。
伴隨著全民健身的浪潮席捲大江南北，據數據顯示，運動健身成為了新中產人群最熱衷的休閑方式。
在下班後、假日時，人們暫離了繁忙的工作，紛紛走進健身房中運動跳舞，塑造強健的體魄，燃燒卡路里！
由於新中產人群對健康品質生活的要求不斷提升，其對運動營養的科學補充的需求也越來越大。運動營養膳食和運動相結合，可以快速補充我們在運動過程中過多丟失的多種營養素，包括碳水化合物、蛋白質、維生素以及礦物質等，有提高運動能力，輔助改善運動效果，是運動體能恢復的主要手段。但目前，我國市場上普遍倡導的「健身餐」、「減脂餐」，低油、低脂、少鹽、控糖卻失掉了美味，對於符合國人口味的，健康實用的運動膳食尚存欠缺，並且有時在戶外，受到地域等因素限制，增加了運動補給加餐的困難，還面臨著飲食均衡、肥胖等衝突的問題。新中產們急需一款「中國味」的運動營養膳食出現。
而康師傅以創新科技打造的中國冰雪定製版康師傅速達麵館的問世，有效填補了國內在運動營養膳食空白，實現了標誌性突破。
為什麼康師傅能夠率先洞察廣大消費者 ，從高端布局進行轉型升級，推出這款中國人自己的運動營養膳食，通過豐富的全新場景促進新型消費方式的轉變？
這就不得不說它與冰雪的故事了。
隨著「2022年北京冬奧會」的成功申辦，冬奧會的籌備和冰雪健兒的備戰便備受舉國上下的關注。國家體育總局冬季運動管理中心全力貫徹落實「中國冰雪夢」，以「科技助力」為支撐備戰冬奧，並高度重視運動員膳食營養體系保障工作。
康師傅積極響應號召，成為冬運中心運動營養膳食合作夥伴，並攜手成立 運動營養膳食專家團隊，致力以健康膳食呼應健康中國、體育強國夢。5月10日冬奧倒計時1000天之際，康師傅成功向冬運中心完成了首批中國冰雪定製版康師傅速達麵館交付。
為積極配合冬運中心提升運動員科學保障水平，助力推動大眾冰雪產業發展，康師傅在北京申冬奧成功4周年之際，配合冬運中心舉辦科技助力冰雪——運動營養膳食論壇，與國內知名營養專家、經驗豐富的運動營養專家、運動營養工作者、食品安全及反興奮劑相關的領導專家，就運動員訓練備戰、運動營養膳食需求、運動員反興奮劑標準等方面內容深度探討。
國家體育總局備戰奧運科技專家馮美雲在論壇分享道，運動員的運動量要遠高於普通人，每天往往需要四餐甚至五餐。冰雪運動員的日常膳食需要滿足碳水、蛋白質、礦物質等多種物質的科學攝取，而國內外冰雪運動員中普遍存在膳食營養中碳水化合物的能量比過低，而脂肪供能量過高導致的營養不均衡問題。針對運動員的特點，日常運動營養膳食補給應該針對運動項目特點在控重、增肌、提升耐力等幾個方面有不同訴求，這也意味著食品科技會在現在和未來的冬奧備戰中發揮越來越重要的作用，這也需要全社會集思廣益，將更多食品新科技用於冰雪運動員的奧運備戰。
而中國冰雪定製版康師傅速達麵館，充分考慮冰雪環境及運動特點，豐富用料確保了「一碗面就是正式的一餐」，實現了麵條、高湯、肉包、蔬菜四大技術突破，歷經7道食安檢驗程序，通過了權威反興奮劑檢測機構248項反興奮劑禁用物質檢測，最終來到了冰雪運動員的訓練比賽中，成為了運動員的日常營養膳食選擇。冬運中心也同步啟動了首批產品的海外配送，為那些正在國外辛苦訓練的運動員們送去營養美味的運動營養膳食，讓他們能隨時隨地補充運動營養，品嘗正宗的中國味道。
對於把「有購買需求，但找不到滿足需求的產品」的新中產人群來說，他們再也不必為找不到既美味又營養的膳食而煩惱了！近期，中國大型直營連鎖領跑者金吉鳥健身就與康師傅合作，聯合線上商城和線下健身房，將中國冰雪定製產品提供給健身者和運動愛好者們，讓他們隨時隨地享用運動營養膳食，及時補充碳水化合物、蛋白質等，以便迅速恢復體能。等不及的朋友可以上金吉鳥健身APP搶先下單享用。
之後，康師傅還將會把中國冰雪定製產品相繼推廣到雲頂雪場等各大滑雪場，以及各省體育系統，創造更多的食用時機，更加廣泛的觸達大眾運動群體，讓他們感知運動營養膳食的魅力，助力三億人參與冰雪，推動體育事業發展。
不止如此，康師傅也將繼續遵照冬運中心「安全、營養、美味」三原則，致力多角度、多維度地做好系列功能型產品開發，通過麵餅與料包不同規格調配組合，滿足不同運動項目體能、營養補充需求的多樣化膳食需求，確保在食物攝入量和身體活動量保持能量平衡、維持健康的同時，也能提高運動能力，輔助改善運動效果，實現真正的「吃動平衡」。此外，康師傅也將為產品增加自加熱技術，解決消費者身處戶外或繁忙不便熱餐的難點，更好的融入大眾的生活場景，滿足他們的需求。
正如康師傅控股執行長韋俊賢所說，康師傅將繼續聯合各方面的合作夥伴，持續加大對運動營養膳食產品研發投入，將飲食健康與體育運動需求結合，建立包容共享的技術和營銷平台，持續不斷開發新的產品。康師傅期待，無論是在高山雪場，還是在城市冰面，或是各大健身場所，消費者都能及時享用營養好、味道美的各種運動營養膳食。
如此貼心周全，也讓我們明白了為什麼康師傅能得到新中產人群的「垂青」了！
康師傅全力入局冰雪，將飲食健康與體育運動結合起來，打造安全科學的運動營養膳食體系，填補中國運動營養膳食空白。用科學膳食鏈接大眾生活，通過高端布局構建高品質科學的運動營養膳食品類，康師傅在刷新大眾傳統認知印象的同時，也滿足了大眾對健康生活的追求。康師傅正在以豐富新場景帶來新消費的道路上大步前行，引領全民健康新生活。
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