西紅柿和雞蛋這樣做真是絕配,快手同款做法,你確定不學一下
美食
07-29
番茄(西紅柿)與雞蛋的組合可謂是天生一對,兩樣食材的營養價值都特別高,番茄富含胡蘿蔔素和維生素,能夠保護心血管,而雞蛋也是我們日常生活中不可或缺的高營養食物。最經典的做法莫過於番茄炒蛋了,但再好吃的菜,多吃也膩。不如換個做法來當早餐吃。雞蛋捲起來,口感豐富細膩,有蔥香、雞蛋香和番茄的酸味,味道棒棒噠,好吃又有營養。簡單的快手做法,小朋友也喜歡。
食材清單
雞蛋4個
番茄2個
澱粉25克
白砂糖5克
鹽2克
蔥花5克
製作步驟
步驟1:準備好材料;
步驟2:番茄如果個頭小的就用三個,大的就用兩個,把番茄去皮切成碎,放入2茶匙糖抓勻放置十五分鐘;
步驟3:雞蛋打散,倒入澱粉攪拌到無顆粒;
步驟4:把番茄濾掉腌出的水後放入蛋糊裡面;
步驟5:放入1茶匙鹽,放入蔥碎攪拌均勻;
步驟6:不粘鍋內刷上一層油,倒入麵糊攤好,不要太薄也不要太厚,用中小火煎到底面定型;
步驟7:翻面後繼續煎1分鐘,煎的時候要轉動一下鍋讓它受熱均勻;
步驟8:煎好後拿出捲起,最後切塊即可;
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今天就給大家分享到這啦。小夥伴們快去嘗試一下吧,多嘗試,相信大家做的會比我的更好看更好吃。
※做一碗生滾好粥,美味又養生,媽媽說每天都要吃呢
※用土豆做西式小吃,好吃的就要跟大家分享,太好吃了,你學會了嗎
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