艾姜煮雞蛋可改善女性痛經
健康
07-30
艾，菊科，別名冰台、香艾、蘄艾、艾蒿等，多年生草本或半灌木狀植物，植株有濃烈香氣。《本草從新》言：「艾葉苦辛，生溫熟熱，純陽之性，能回垂絕之元陽，通十二經，走三陰，理氣血，逐寒濕，暖子宮……以之灸火，能透諸經而除百病」。《本草蒙筌》道：「揉碎入四物湯，安胎漏腹痛；搗汁攙四生飲，止吐衄唾紅；艾附丸（同香附、米醋糊丸）開鬱結，調月經，溫暖子宮，使孕早結」。艾葉除了入葯，在日常生活中也有多種保健功效，更是女性養生的好幫手。
艾絨枕。做法：艾葉洗凈，陰乾，揉搓成絨，裝入乾淨密集棉布製作的枕芯，再外套枕套即可。
功效：可清腦、明目、安神、助眠、祛濕，可改善失眠癥狀，對風寒濕引起的頭痛、頭重有良效，同時能改善腦供血不足等問題。
艾糍（青團）。做法：新鮮艾葉100克，糯米粉200克，豆沙200克，糖50克，小蘇打少許，黑芝麻適量。艾葉去柄洗凈，開水加入小蘇打，汆燙艾葉後撈起切小段，加適量水用榨汁機打成漿，加入干糯米粉和適量白糖水揉勻，分成小坯，包入豆沙餡料收口捏圓，點上炒香的黑芝麻，旺火蒸15分鐘即可。
功效：此品風味獨特，功在溫肺暖脾、散寒除濕。
艾姜煮雞蛋。做法：新鮮艾葉10克，乾薑15克，雞蛋2個，紅糖適量。乾薑切片，和洗凈的艾葉、雞蛋加適量清水，文火將雞蛋煮熟。然後把煮熟的雞蛋剝殼，再入鍋里葯汁中煮10分鐘，加入紅糖。
功效：此方對於女性常見的寒性痛經及諸多惡寒癥狀均有改善作用。（文/胡珍）
