白菜這樣做好看又好吃，酸酸甜甜很開胃，在外面花錢都吃不到

大白菜是餐桌上必不可少的，今天給大家分享一種巧妙的做白菜梆子的方法，做出來的白菜梆子不僅好吃入味，簡單的快手菜，酸酸甜甜的很開胃，清爽可口的解酒小菜，還是一道適合節日餐桌上的宴客菜，白菜葉留著可做白菜丸子，喜歡的可以試試。

食材：白菜幾片、香菜1根、小米椒2根、蒜2粒、鹽、米醋、白糖各1勺。

做法：

1、白菜洗凈，去掉葉子，留下中間的梆。

2、一手按住白菜，在白菜幫上切上斜刀，刀口要深一些但不能切斷，再豎著切成細條。

3、將切好的白菜絲放入清水中浸泡15分鐘，使白菜更脆。

4、香菜切段，小米椒切圈，大蒜切粒。

5、取一小碗，碗中加入鹽，白糖，醋，攪拌至白糖溶化成糖醋汁。

6、泡好的白菜絲瀝干水分和香菜混合，把糖醋汁均勻的撒在鳳尾白菜上即可。

7、是平日里簡單的快手菜，鮮辣，脆爽。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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