冠心病飲食指導：冠心病吃什麼好？

冠心病常喝季節的變化、體力活動、情緒變化、吸煙飲酒等不良生活習慣有關，一般能夠誘發冠心病的因素有：三高、超重、不合理膳食、缺乏運動、長期高強度工作及生活壓力等，以及一些年齡、性別、家族病史等因素。

冠心病的飲食指導：冠心病患者適合吃什麼?

1、適合吃冠心病的蔬菜：大豆、洋蔥、茄子、蘑菇、藻類。

蔬菜是人類飲食中不可缺少的食物，含有豐富的維生素。如維生素C，無機鹽，纖維素和果膠。綠色蔬菜或黃色蔬菜水果中含有較多的胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，維生素C能影響心肌代謝，增強血管韌性，增加血管彈性，高劑量維生素C可將膽固醇氧化為膽酸排出體外。此外，白菜鐵含量高，黑色系列富含硒元素，花青素和微量元素能促進消化系統，增強造血功能，增強人體組織中細胞的活力，有利於心臟和小腸。此外，還有一些對心臟有保護作用的食物，如洋蔥、大蒜、紫甘藍、胡蘿蔔、水楊酸、海帶、香菇和紫菜。

2、冠心病應多吃水果：山楂，柑橘，石榴，葡萄，蘋果。

通過長期的觀察和研究，我們都知道多吃蔬菜和水果對心臟有好處。水果的纖維含量和穀物一樣多，水果還有另一個優點：它們富含維生素和微量元素。最近的研究發現，從穀類和水果中攝取纖維對降低冠心病死亡風險具有最顯著的作用，但是從蔬菜中攝取纖維與冠心病的發病率和死亡率之間沒有相關性。以上結果對動脈粥樣硬化的防治有特殊作用。

3、冠心病適合吃肉：海魚、肥魚、魚鱗、鮭魚、瘦肉。

十年前，45歲的冠心病患者在人口中所佔比例不到1%。現在，45歲以下的人口佔總人口的10%。大魚、大肉和吸煙是冠心病的主要原因。冠心病最重要的原因是飲食和生活習慣不當。冠心病患者的飲食最適合食用肉類中的海魚。魚類富含鎂，對心血管系統有良好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

4、適用於冠心病的堅果：枸杞、榛子、松子、開心果、杏仁

堅果營養價值高，是預防心臟病的好食物。富含單不飽和脂肪酸和植物甾醇，有助於降低人類血液中的「壞膽固醇」(低密度膽固醇)，降低患心臟病的風險。此外，還有很多堅果，如胡桃、核桃、杏仁、花生等，其中含有單寧酸和維生素b，並含有多種維生素。

5.適宜食用冠心病的穀物和飲料：燕麥、玉米、蕎麥、大豆、花生、大米、紅米、茶、酵母、紅糖水、綠豆湯。

小編提醒：動物內臟中高膽固醇，垃圾食品中含有高反式脂肪酸是高脂血症的罪魁禍首，尼古丁會導致膽固醇沉積，從而引起動脈壁硬化，所以日常生活中要想預防冠心病就一定要改變生活習慣。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！