環保行動，留住旅途中最美的風景

從白雪皚皚的山峰到陽光普照的熱帶雨林，從充滿生命活力的海島到感嘆生命珍貴的沙漠綠洲，我們在旅行中探索著世界的可能性，也從中感悟關於旅行的意義。如今，在綠色環保的熱潮下，旅行中的下榻之所也在做出反思和改變。

其實早在這場全球化的環保風潮來臨前，擁有可持續發展眼光的建築設計師們就開始了行動，通過改造旅行中的住所，尋求人類與自然的和諧。在斯里蘭卡，建築師Geoffrey Bawa利用自然採光，使太陽能轉換為熱水源供人使用，再利用流動的山風代替空調，儘可能地用自然之力打造舒適美好的旅途住宿；在澳洲，環保建築師Ken Latona在火焰灣創造了10間採用太陽能照明、配備無水衛生間、手搖出水式淋浴的住所，為威廉山脈國家公園所在地做出了力所能及的環保貢獻；在義大利，建築設計師Ha Schultz利用從歐洲海灘上收集到的12噸無機垃圾，用漁網、塑料袋、舊衣服等創建了一座擁有5個房間的「垃圾回收酒店」。

隨著時間的推移，我們很慶幸地看到，越來越多的人在為了可持續、綠色、環保的旅行努力著。達泰蘭卡威建立了自然中心來保育動物和科研植物，奇瓦頌養生度假村設立了環保基金，皇家曼蘇爾馬拉喀什出了一系列環保政策，還有很多從始至終堅持著「廢棄與重生」可持續理念的度假村酒店……為了留住旅途中最美的風景，大家在行動。

荒島的第二次生命

2006年新年剛過，Rory和Melita在兩周柬埔寨的旅行中，買下了由Koh Ouen及Koh Bong兩座並肩而立的質樸小島，當時每天會有50艘左右的漁船在這裡傾倒生活垃圾，珊瑚礁正在死亡，島上的雨林已經被清除並種植了椰子，整個山坡因雜草而難以農耕。接下來他們花了2年半的時間來清理小島、修正環保問題，和當地島民一起創建了全新的頌莎私人度假島嶼(Song Saa Private Island)。

Rory和Melita一直堅持將「環保」做到極致，他們使用廢棄在當地河口的漁船上的可回收木材，並且將舊船帶出河口，防止船上的舊油漆泄露而造成水道的局部污染。而當地海灘和海岸線收集來的浮木則用於家具製作，避免造成更多的森林砍伐。

度假村坐落在兩座由人行橋連接起來的島上，人行橋是建立在海洋保護區上的。度假村擁有水上、叢林和海景別墅，建造材料採用回收木材和可持續材質建成，別墅從外面看起來像是傳統的漁棚，但其實使用了雙層磚牆，這些牆壁采自當地舊漁棚的可回收木材。別墅內的所有藝術品和物品以及公共建築都來自本地或柬埔寨、泰國的當地藝術家製作。而所有陶器都是由一個專門研究失傳的高棉陶瓷藝術的組織用傳統的吳哥窟方式製作的。

可持續資源回收，垃圾化為新價值

與世界各地的城市一樣，巴厘島的大部分廢棄物最終都堆積在垃圾填埋場中，產生的有毒氣體甲烷會污染當地社區使用的農田和水道。沒有進入堆填區的垃圾，或傾倒在路邊、河流中，或流入海洋，而後被衝到海灘上。

為了應對日益嚴重的環境威脅，3年前的盛夏，阿麗拉在巴厘島啟動了零廢棄項目，之後用了2年時間建立了零廢棄項目所需的一切機制，從源頭解決廢棄物問題，將其回收並重新加以利用。作為零廢棄政策的核心機制，綜合可持續資源回收設施（iSuRRF）為廢棄物的處理提供了現場實驗室，通過一系列簡單可行的技術、生物和工程系統，將垃圾轉化為具有更高價值的產品和服務。

打個比方，通過相關技術將塑料、玻璃和陶瓷粉碎，轉化為混凝土中的骨料、沙子和纖維，用於生產綠色建築材料；將金屬和高價值塑料廢棄物進行回收再利用，將包裝物和保鮮膜等低價值的塑料製品轉化為輕質原油，從而提煉出柴油、煤油和汽油，為酒店再次使用。

除了設立實驗室，每家酒店也都建立了堆肥區和有機花園。所有有機廢物都被加工成肥料，用於有機花園中綠色食材的種植，完成從花園到餐桌的有機過程。

為海洋創造零塑料生態

從禁止使用一次性塑料製品，促成碳中和，到垃圾管理和回收計劃，Soneva一直努力尋找新的措施減少對周邊環境的影響，並同時積極幫助當地社區。為了應對塑料污染問題，Soneva推行了「七月零塑料（ #PlasticFreeJuly）」活動。

作為Soneva的第一家度假村，SonevaFushi位於馬爾地夫聯合國教科文組織生物圈保護區（UNESCO World Biosphere Reserve）芭環礁，對於像馬爾地夫這樣依賴自然風景發展旅遊業和以魚類為主食的島國來說，垃圾是一個巨大的問題，牙膏管和可擠壓的防晒霜瓶的回收最為困難。為此，SonevaFushi建立了自己的垃圾處理設施（Waste-to-Wealth），通過創新的垃圾管理政策回收了90％的垃圾。

度假村餐廳的廚餘用於堆肥，為島上的有機蔬菜和香草園製造營養土壤，出產的大部分有機食材供給SonevaFushi使用。度假村還使用聚苯乙烯泡沫塑料填料用於製造輕質結構塊。來到此處的人們，不再是僅僅享受海島度假，更重要的還在於海洋生態保護意識的喚醒。

酒店裡的「綠色俱樂部」

摩洛哥皇城的大門設計將當地精湛的手工技藝發揮得淋漓盡致，而作為摩洛哥國王穆罕默德六世的酒店，皇家曼蘇爾馬拉喀什（Royal Mansour Marrakech）的大門同樣選用傳統雪松木，透過完美技藝對金屬材質和石膏牆體精雕細琢，象徵著「幸福、財富和繁榮」。

走入大門，你會發現這份「幸福、財富和繁榮」不止停留於表面的華麗，還在於審美和精神層面的美好。酒店對藝術表達崇敬，同時也不忘對自然的尊重，為了保護自然資源，酒店制定了一系列的「環保政策」。

垃圾方面，選擇性回收、粉碎和堆肥有機廢物；用水方面，跟蹤用水量，使用滴灌灌溉系統，配備節水系統的衛生設備維護和控制泳池水；能源方面，使用帶熱交換功能的新風系統，溫室氣體減排機等等。為了儘可能取得成功，皇家曼蘇爾還成立了一個「綠色俱樂部」指導委員會，負責應用這些新的綠色方法。

當人們漫步在沙漠氣候中獨有的旖旎花園中，沿著水流的路徑聞到柑橘類水果香及樹木香，聆聽葉子輕觸的沙沙聲，每個人都應該感激這些看不到的「環保行動」。

來自「太陽女神」的守護

土耳其卡帕多奇亞擁有童話般的斑點岩層，獨特的喀斯特地貌與月球表面相似，讓這裡成為了地球上最像月球的地方，卡帕多奇亞阿里亞納奢華酒店（Ariana Sustainable Luxury Lodge）坐落於此，以太陽女神命名，位於懸崖之上，它的存在是人類文明與蠟狀地層、火山景觀的綜合體現。

酒店所在的U?hisar Vally本身就是岩石群，沒什麼植物，而酒店在光禿禿的地貌種起了大片綠草地、花園、田野和農場，徹底改善了當地的生態環境。

酒店建築在保留了傳統洞穴元素的基礎上，運用了很多現代設計和先進科技，而環保則是「太陽女神」從始至終的使命，據說酒店中26％的能源都通過太陽能生產。

放下電子設備，用閱讀詮釋環保

你能想像在一個度假村的公共區域居然沒有人看手機嗎？對於「離開手機會死」的現代人來說，這條有點「變態」的環保規則來自於泰國華欣奇瓦頌健康養生度村（Chiva-Som International Health Resort）。實際上，開業以來的24年，環保可持續的主題就一直圍繞著Chiva-Som的各個細節。

在環保問題上，Chiva-Som擁有專門的企業社會責任團隊，在能源效率和節約、廢水處理和再利用、淡水養護、廢物最小化和回收利用、空氣質量管理等方面做了專項研究和行動。

而對於客人，Chiva-Som有一套「嚴苛準則」——電子設備只能在客房內使用，不能在公共區域使用；如果客人需要在戶外閱讀，可以聯繫員工在退潮時，在海邊安置陽光躺椅；鼓勵客人從圖書館借閱紙質圖書閱讀……對於愛閱讀也愛自然的人來說，可能這就是從自己出發，對環保最好的詮釋。

編輯：YAO

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