大多數人不易察覺的腸胃病，核心關鍵竟然是它！

先來思考一個問題：

為什麼現在生活水平越來越好，患病概率越來越趨向於年輕化？

據2018年國家癌症中心數據顯示：我國每年新發癌症病例超350萬，其中每年確診為胃癌人數超40萬人[1]。

在日本，有一種很出名的料理叫「天婦羅」。聞名世界的71歲大師近藤文夫，他花52年只鑽研一件事，至今料理對蝦超200萬隻。

52年只鑽研一件事的天婦羅大師：近藤文夫

想吃近藤文夫的天婦羅，提前1個月預約，有時還預約不上，為此他曾拒絕奧巴馬的包場。

天婦羅如何讓全世界食客心馳神往？近藤文夫如何把「不油膩」發揮到極致？

日本料理「天婦羅」

近藤文夫說：「油，才是天婦羅的靈魂。」

天婦羅的技術，70%看油，20%看面衣，10％對食材的講究。他認為好的油要易消化，不能給胃造成負擔。

然而，同樣有個對食用油極度痴迷的中國年輕人，大家親切稱他為靠譜哥。

靠譜哥yolo繼珠穆朗瑪峰登頂成功後

再次登上北美洲最高峰德納利峰

靠譜哥以前工作太拼，吃太多地溝油快餐，患了膽結石摘掉膽後，對油有極苛刻的要求。

他看到許多人，飄洋過海買進口核桃油，250ml高達199元！他嘗試吃了幾個月，不僅飯菜可口，還不傷腸胃。

腸道有5-7米長，每3.5厘米有1個彎折，垃圾油在身體堆積成腸毒，加重了腸胃負擔。據世界衛生組織統計：中國腸胃病患者高達1.2億[2]。

地溝油在體內積成腸毒，再次加重腸胃負擔

他切身感受到油對腸胃健康多重要，於是決定做一瓶中國人都吃得起的核桃油，決不再讓劣質油殘害家人的腸胃。

中國腸胃病患者高達1.2億

《舌尖上的中國》單珍卓瑪， 謝霆鋒《鋒味》主廚蘇啟勝（中國烹飪大師名人堂會員，大理國際影會特邀大廚）為靠譜哥核桃油代言。

《舌尖上的中國》單珍卓瑪為核桃油代言

謝霆鋒《鋒味》主廚蘇大廚為靠譜哥代言

1

在這個開飛機都嫌慢的年代

好油都是慢功夫「笨」方法做出來的

靠譜哥用1000個核桃壓榨成1L油，只取第一道油，剩下殘渣當化肥，絕不二級重複壓榨。60°低溫冷壓榨，儘可能保存核桃的營養。

一瓶放心吃的核桃油，專為中國人腸胃研究

其實評價一瓶油的好壞，主要是有兩點，第一個是原材料，第二個就是製取工藝。

原材料決定油的好壞，工藝決定了油的營養

於是他跑遍中國，選定核桃之鄉—鳳慶縣。1600米高原有滿山核桃樹，形成龐大的景觀。

龐大的核桃林景觀俯視圖

靠譜哥收購了鳳慶的核桃，他下定決心，和當地村農一起做出「中國人自己的核桃油」。

當地農民說：「靠譜哥幫助我們做核桃油，不用化學劑萃取，不添加劣質油摻假，讓耕者謀福，讓食者得健康，我們開心也很踏實。」

讓耕者謀福，讓食者得健康

有了放心原材料，考驗他的就是壓榨工藝。當地百姓從前用熱壓榨制油，出油量高了，但營養卻流失了。

精選優質核桃仁

他決定用採用先進的設備，60°低溫冷壓榨製取油，保存核桃營養，人體容易消化。

60°低溫冷壓榨，營養齊全容易消化

靠譜哥帶著堅持的語氣說：「國產品牌只有重拾自信力，打造高品質，高價值的核桃油，國貨才能屹立不倒，才敢和進口比拼。」

堅決做高品質的國產品牌

當第一批油出來，那香氣把整個屋子填滿了。

家裡人吃上第一口飯菜後徹底被征服了，打開就有天然的核桃味，醇香十足！

顏色比普通油深，滴滴醇香

靠譜哥萬萬沒有想到油還可以好吃到這個地步，把大家都驚艷了，超過超市食用油。

核桃油把食材味道激發出來了

身邊朋友用來涼拌或者粘麵包吃，那種純正的核桃味太香太濃郁，是其他油都無法比較的。

做早餐，涼拌菜絕配

對於家人來說，最重要的不是昂貴的補品，而是全家人一日三餐的健康營養。

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2

靠譜哥為何堅持做中國品牌核桃油？

為耕者謀福，讓食者得健康

米其林廚師近藤文夫提到：油是烹飪食材，是要給家庭帶來健康，不給胃造成負擔。

油本該是烹飪食材，而不是造成腸胃負擔

靠譜哥看到暗淡渾濁的膏狀物過濾分離，地溝油瞬間變成清亮的食用油。

靠譜哥非常痛心，中國自古就是匠人之國，「士農工商，四民分業」，其中」工「就是工匠。國產油不爭氣，進口油才暢銷國內。

地溝油變成清亮食用油，央視新聞打擊地溝油

鳳慶縣老爺爺感嘆說：「從前用大油錘榨油，沒有任何勾兌的毛油，花生油有花生的香，核桃油有核桃的濃郁，可惜現在油都沒味道。」

古法制油，純毛油無勾兌

老爺爺嘗了靠譜哥的核桃油想起兒時的味道：那時用油拌飯吃，一輩子都忘不掉那香味

老爺爺對核桃油讚不絕口：「如果國貨都這麼好，誰還會飄洋過海去買外國產品？」

鳳慶當地老爺爺對核桃油讚不絕口

用核桃油做菜，開瓶就聞到核桃的堅果香，整個屋子飄滿香味，連隔壁鄰居都跑過來品嘗。

葷菜用油，肉更香，素菜用油，蔬更鮮

寶媽阿珍說：「孩子從前不愛吃飯，如今頓頓都能吃光，核桃油富含DHA，適合兒童。」

飯菜更香了，孩子頓頓吃光

來客的朋友稱讚道：「我早年工作太拼，飲食不規律腸胃有點不好，核桃油炒菜非常香，吃完根本沒有地溝油引起的腸胃不適。」

《舌尖上的中國》單珍卓瑪用核桃油做菜

許多人買核桃油送給三高的父母：「我不常回家，爸媽年紀大了，給他們吃點好油，自己心裡踏實放心。」

身邊孕婦說：「核桃油脂肪酸形態接近母乳，非常好消化。終於不再高價找別人代購了。」

孩子發育和孕婦的保健油

核桃油含有豐富的DHA，適合兒童。

營養專家推薦食用核桃油

第一批剛上市就被搶購一空，一時之間成為食用油界的一匹黑馬，小紅書博主紛紛推薦。

野生核桃油剛上市就被搶購

靠譜哥和國學文化等各大自媒體相繼合作，大家評論說：「越來越多人開始注重生活品質。」，「匠心人做的好產品，支持國貨」

他們都在吃靠譜哥核桃油

不到一頓下館子的錢，就能讓全家人，特別是孩子和爸媽，吃上優質的野生核桃油。

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3

18道工序嚴格執行

經過雲南產品監督局質檢合格

靠譜哥核桃油原料用高原1600米的核桃，18道工序嚴格出廠，直接決定了核桃油的品質

拿去雲南質檢研究所檢測，黃曲霉毒素B1國際要求在≤10ug/kg，而靠譜哥的核桃油，嚴於國標，各項數值顯示質檢合格

雲南省產品質檢監督局質檢合格

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專為一家人定製的野生核桃油

適合孩子，父母，孕婦和腸胃不好的人

這款野生核桃油，真正打心眼裡的稀缺好油。孩子大腦發育長身體階段，核桃油富含DHA適合兒童。

不僅親朋好友點贊，受到市場好評如潮

爸媽年歲已高，脂肪肝悄悄來臨，正需要低脂高營養好油，核桃油非常不錯的選擇。

而腸胃不好的朋友，更是不能錯過這個核桃油，簡單一炒一燉，就非常營養美味。

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