運動減肥期間這麼吃

減肥從未如此簡單

運動減肥期間怎麼吃，說法非常多，要注意的細節也多。實際上，所有的要求、規則、注意事項，無非是要在保證營養充足、均衡的基礎上，配合運動，控制好每天攝入的總熱量值，從而確保能量差的產生，這樣就能達到比較好的瘦身目的了。

但今天我們不討論吃些什麼東西，而是捋一捋運動減肥期間該怎麼吃法？

吃法1：烹飪方式改一改，以水煮蒸燉為主

以同樣二兩麵條為例，陽春麵的熱量也就100千卡，如果是炒麵則立刻飆升至400千卡。所以，減肥期間料理食物的方式應調整為「水煮模式」，包括了水煮、蒸、燉。如此，攝入同樣的食物，熱量卻得到了控制。

吃法2：將油撇去

將油撇去的第一層意思是，少吃油膩、高甜高糖食物，少吃油煎炸炒類食物。第二層意思是，當你無法避開這些食物時，比如上班族中午在外就餐、叫外賣等，總會有一些菜油量很高，這些菜中的油要盡量撇去。

因為餐廳的大菜師傅一般都是大鍋一起炒，一次性放入許多食用油，炒好再分裝，這比一般家庭用油量高許多。當然啦，油多菜才香嘛！

怎麼辦？弄一個紙杯裝上飲用水或涼白開，將每一筷子菜都先在水裡涮一下。最後在水杯中撇去的油量，會讓你吃驚的！許多健身教練就是這麼乾的。

吃法3：推掉飯局

無論是你請別人，還是別人請你。咱們中國人的習慣，請客吃飯的宴席那是不能差的，否則丟份啊！而且飯局酒席上的菜，可以說個個都符合油膩、重口味、高熱量、高油脂的特點，此外還有酒和高甜的飲料，再加上各種醬料...

可以說，一頓毫無節制的晚宴，就是一場減肥者的災難。所以，沒有什麼好辦法，能讓你既吃飯局酒席，又能保持曼妙的身材。

只有一個辦法：推掉飯局！

有人說，工作、生意、業務需要沒辦法啊！那麼只能在健康和事業（或金錢）之間做一個抉擇，沒有中間道路。我有一位人到中年的朋友，一直是公司里的業務骨幹，長年陪客戶喝酒吃飯，公司也很重視他。但終於有一天中風送醫，再也無法成為業務骨幹了。

吃法4：晚上9點後不進食

晚九點後不再進食，當然更要拒絕夜宵。道理很簡單，如果晚上9點後還吃東西，那麼就沒有多少時間可以消耗掉吃進去的熱量，因為一會兒就要睡了。消耗不掉的熱量怎麼辦？保存起來唄！怎麼保存？變成體內的脂肪，俗稱「肥肉」。

吃法5：晚餐別豐盛

很多人恰恰相反，因為早餐急匆匆，午餐外面將就一下，晚餐當然要在家裡四平八穩地坐好，好好地享用一下。所以，許多人的晚餐都是當天吃得最多、最好、熱量最高的一餐。如果想配合運動好好減肥，那麼晚上這一餐一定要清淡些，主食的量也要適當控制，吃到六七分飽就夠了。

也有研究認為，晚上吃多點主食問題也不大。但那畢竟只是研究，最好的辦法是你自己分別花一段時間嘗試一下主食量較多和主食量較少兩種晚餐吃法，看看在同樣運動量的情況下，體脂率的增減情況。

吃法6：多餐少食

這個辦法已經反反覆復被許多教練推薦過無數次，但要注意，一天總的食量不要變大了，變成多食多餐了。另外，食物結構中多加入一些低升糖指數的粗糧食物（而不是泡芙或奶油蛋糕之類的東西），它們能幫助你維持良好的飽腹感。

吃法7：嚴格控制零食

剛才我們提到了泡芙或奶油蛋糕，還有巧克力、珍珠奶茶、瓜子、花生、飲料、鮮肉月餅等等，去查一下熱量表，你就知道為什麼要控制零食了。

但堅果類（瓜子、花生等）本身營養豐富，並不應拒絕，而是要適量。比如核桃，三兩天里偶爾吃一次，一次兩三個還是可以的。

舉例：某款巧克力每100克熱量約600 千卡，典型的高油脂高熱量零食。想減肥，就別吃巧克力了。待減肥成功時，可以吃一兩小塊慶賀一下！

對於普通人來說，這七點看似平常，但執行起來真不容易，因為我們是在和自己的食慾做鬥爭。你贏了嗎？

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