寶寶輔食這樣做，小小一碗，連吃一個月，增加抵抗力，補鐵又補鋅
育兒
07-31
粥，是寶寶餐桌上最常見的輔食了，因為質地柔軟細膩，寶寶好消化，更不用擔心咀嚼。有些媽媽直接給寶寶熬上一大碗米粥，直接就端上餐桌讓寶寶吃，其實白粥除了一些碳水化合物以外，並沒有什麼高的營養價值。簡單的白粥沒有任何美味，所以在給寶寶做輔食的時候也是要講究營養搭配跟味道的，這樣寶寶才不會覺得飯不好吃引起挑食。每次加一些新鮮的蔬菜，再搭配一些補鋅的乾貝，味道即鮮美，營養又全面，無論是顏值還是味道都是很容易吸引寶寶的食慾的！
今天果果媽就給大家分享一道乾貝蔬菜粥。乾貝的營養價值非常的高，它含有多種人體必需的營養。乾貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61.8%，為雞肉、牛肉、鮮蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。乾貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮。與新鮮扇貝相比，腥味大減。不愧為能和鮑魚海參媲美的優質食材。西蘭花與胡蘿蔔也是非常適合用來做寶寶輔食的食材，可以增強寶寶機體免疫力功能，增加抗病能力。胡蘿蔔具有健脾消食，潤腸通便，明目等食療功效。
乾貝蔬菜粥
食材：大米30克、小米10克、乾貝4顆、西蘭花一朵、胡蘿蔔20克
製作方法
1、乾貝提前用清水浸泡2小時以上，備用。
2、準備好的大米跟小米放在一起，用清水淘洗乾淨。
3、淘洗好以後放進寶寶燉鍋里，加入適量的清水蓋上蓋子，按熬粥鍵燉煮。（沒有寶寶燉鍋用砂鍋或者電飯煲都可以）
4、熬粥期間準備蔬菜，將西蘭花跟胡蘿蔔段放進鍋里焯水，西蘭花2分鐘，胡蘿蔔4分鐘，斷生就可以了。
5、焯水後的西蘭花跟胡蘿蔔控干水份，分別切成碎狀。（塊的大小根據寶寶的拒絕能力決定）
6、泡發好的乾貝用手撕成條狀。
7、等粥熬制粘稠，變濃後放進乾貝跟胡蘿蔔碎，繼續熬制30分鐘。
8、出鍋前放入西蘭花碎，煮上一分鐘就可以了。
