補充維生素D能防大腸癌

眾所周知，維生素D 能強健骨骼。而美國加利福尼亞大學聖地亞哥分校的一項新研究發現，適量補充維生素D 還可預防結直腸癌。研究者對不同地區與國家居民的血液樣本和健康狀況進行了對比，結果發現，血液中維生素D 含量高的人患結直腸癌的幾率偏低，含量低的人患癌幾率偏高。

維生素D 可影響200 多個基因的表達，腸胃、大腦、心臟、皮膚中都含有它的受體，其含量關乎全身健康。要想讓體內維生素D 的水平達到健骨防癌的需要，曬太陽是最方便、最安全的補充方式。每次曬15 分鐘太陽，每周3 次，即可滿足大多數人的需求。其次，從部分食物中攝取維生素D，如三文魚、沙丁魚、金槍魚等，植物性食物中幾乎不含。如果日照和食物無法滿足需求，則需適當服用膳食補充劑。美國內分泌學會建議，膚色較黑、肥胖、生活地區日照水平低等維生素D 缺乏的高危人群，最好通過膳食補充劑來提高其在血液中的水平。

像所有脂溶性維生素一樣，維生素D容易陷入「補少不夠、補多中毒」的尷尬境地，服用前最好詢問醫生或藥師。

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