1、西蘭花泥

適合6個月以上寶寶

圖片來源網路

食材：

西蘭花適量

做法：

1. 準備一盆淘米水，用來浸泡西蘭花(剪成小朵)，浸泡時要找個盤子扣上，以免西蘭花漂浮在水面。
2. 浸泡30分鐘後用流水沖洗乾淨，再剪成小朵，去掉白莖。
3. 將西蘭花焯水1分鐘後撈出。
4. 然後清洗後放入輔食機中蒸熟。
5. 攪拌細膩後再過篩即可。

2、西蘭花蘋果稀粥

適合6個月以上寶寶

食材：

西蘭花、大米、蘋果適量

1. 首先將大米洗凈後煮粥，盛出米湯備用。
2. 蘋果洗凈蒸熟後，放涼去皮切塊備用。
3. 隨後我們將西蘭花焯水，盛出，將西蘭花和蘋果放入料理機，舀入米湯，攪打均勻即可。

3、胡蘿蔔西蘭花米糊

適合7個月以上寶寶

食材：

西蘭花10g、胡蘿蔔100g、米粉10g

做法：

1. 胡蘿蔔去皮洗凈切小塊，放入輔食機蒸20分鐘。
2. 西蘭花洗凈焯水撈出。
3. 二者一同放入攪拌機，並加入100ml的開水攪拌。
4. 先準備適量的溫水(50度左右)，米粉一邊倒一邊攪拌。
5. 再加入胡蘿蔔西蘭花泥，攪拌均勻即可。

4、花菜奶香土豆泥

適合7個月以上寶寶

圖片來源網路

食材：

土豆3片、西蘭花2朵、配方奶粉適量

做法：

1. 西蘭花洗凈掰成兩小塊。
2. 西蘭花焯水後煮至剛剛軟爛，不要擠水。趁熱放入攪拌機攪拌成糊狀。
3. 土豆洗凈、去皮、切片，上鍋蒸12分鐘左右。然後放進攪拌機攪拌成糊狀，再用過濾網過濾到西蘭花泥上。
4. 配方奶粉加幾滴溫開水稀釋，倒入過濾好的菜泥里攪拌均勻即可。

5、山藥西蘭花蒸糕

適合9個月以上寶寶

食材：

西蘭花若干、山藥一小根、雞蛋一顆

做法：

1. 將西蘭花、山藥洗凈、切小塊，放入開水裡過水一下，去掉蔬菜的青澀味道。
2. 接著把山藥、西蘭花一起攪碎成泥。然後打入一顆雞蛋，攪拌均勻。
3. 準備一個玻璃的保鮮盒，裡面墊一層吸油紙。
4. 然後倒入混合好的西蘭花山藥雞蛋泥，蓋上保鮮膜，用牙籤扎孔透氣。
5. 放入已煮開水的蒸鍋，中火蒸10分鐘。
6. 最後揭開吸油紙，用小刀切小塊，用勺子喂寶寶即可。

6、翡翠蝦球

適合9個月以上寶寶

食材：

鮮蝦 5隻、西蘭花 3朵、麵粉適量

做法：

1. 清水把鮮蝦洗凈，用牙籤去蝦線之後，去頭去殼備用。
2. 西蘭花洗乾淨，開水焯一下，注意時間不要太長.
3. 南瓜冷水上鍋，蒸至軟爛.
4. 西蘭花、鮮蝦、麵粉依次放進輔食機，攪拌均勻.
5. 洗乾淨雙手，從虎口擠出蝦球，再用勺子輕輕一挖。
6. 小火水微微沸騰，將蝦球煮熟。
7. 蝦球浮起撈出即可。

7、西蘭花雞蛋羹

適合9-10個月寶寶

圖片來源網路

食材：

雞蛋1個、西蘭花5g、精肉5g、胡蘿蔔5g

做法：

1. 將雞蛋打散。胡蘿蔔洗凈去皮切碎。
2. 西蘭花洗凈焯水，取綠色部分，切碎。
3. 將剁碎的西蘭花和胡蘿蔔還有精肉末一同放入蛋液中。
4. 攪拌均勻後放入同量的涼白開，上鍋蒸5分鐘即可。

8、西蘭花煎蛋卷

適合10-12個月寶寶

食材：

西蘭花10克、胡蘿蔔5克、雞蛋1粒、雞胸肉10克

做法：

1. 西蘭花洗凈切碎，胡蘿蔔洗凈去皮切碎。
2. 雞胸肉洗凈，以滾水汆燙熟，切碎。
3. 將上述所有備料放入碗中，和蛋液一起拌勻。
4. 熱油鍋，把第3步準備好的備料倒入，以小火煎至半熟。
5. 慢慢捲起，續煎至全熟即可。

9、胡蘿蔔西蘭花雞肝面

適合12個月以上的寶寶

食材：

雞肝100g、西蘭花2朵、嬰兒麵條80g、胡蘿蔔20g

做法：

1. 西蘭花用鹽水浸泡半小時以上，再焯燙1-2分鐘。撈出後切成細小的丁，備用。
2. 雞肝焯水後撈出，切碎。然後放入小鍋中，加入水煮開。
3. 胡蘿蔔用輔食工具擦成小丁，放入小鍋中，大火煮開後用小火燜煮約10分鐘。
4. 接著放入麵條，煮約4分鐘。
5. 麵條軟熟後再放入西蘭花碎，再煮約1-2分鐘即可。

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