徐州大姐做美食小吃12年，50多種冷盤隨意選，都是下酒開胃菜

現在的天氣真的是太熱了，很多人都會開著空調，在家裡喝著冰飲，玩著手機。特別是現在放假的學生們，也應該不會白天到大街上溜達， 一般出門也是在晚上比較多。但是對於吃貨來說，這些都是不是事，比如小吳就是如此。

小吳平時很愛吃美食，走到大街上，看到什麼不錯的就吃什麼。前段時間，小吳在徐州當地就吃到很多好吃的美食。小吳在逛街的時候，看到了一家小吃攤，小吃攤上賣的美食其實是各種各樣的冷盤，而且這些冷盤總共有50多種！

小販是一位徐州大姐來著，而且她已經做了小吃有12年之久了。可以看到攤子上面各種各樣的冷盤，種類都是不一樣的，一斤只需要10元錢而已，都是開胃下酒菜，看起來非常的不錯。而且這家小攤每天的生意也是非常好，小攤周圍都擠滿人。

在大夏天的時候，很多人都沒有胃口，所以都喜歡來買冷盤吃。可以看到這些冷盤大多數是以蔬菜為主的，不過也有葷的。大姐會先給顧客一個盆子，然後自己想吃什麼冷盤就夾進去盆里就行了，就如同吃麻辣燙那樣。

放好了之後就直接交給大姐，大姐會直接把這些冷盤攪拌一下，然後還會加入一些醬料，就這樣製作完成，就可以打包拿給顧客吃了。小吳直接夾了一些冷盤，然後做好後，小吳就開始試吃了，沒想到真的挺不錯的。不知道你們怎麼看？

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