黃瓜別再涼拌了，教你新吃法，加2個雞蛋，簡單一做，比吃肉過癮
夏天黃瓜便宜，簡單好吃，我3元買了6根黃瓜，今天分享大家黃瓜新吃法，不炒也不涼拌，加2個雞蛋，簡單一做，柔軟餡多5分鐘出鍋，咬一口黃瓜的清香味清新爽口，比肉還香。自從學會黃瓜這樣做，我家早餐不在外面吃了，在家這樣吃，營養健康，喜歡吃的親們不妨試試看。下面是詳細製作步驟，跟我一起做吧！
詳細製作方法
食材：麵粉300克，酵母4克，黃瓜4根，雞蛋2個，胡蘿蔔1根，蝦皮一把，蚝油2勺，雞精少許，鹽適量，油適量，胡椒粉少許，芝麻油少許。
第一步：黃瓜洗凈颳去外皮，然後把兩頭去掉，刮下來的黃瓜皮放榨汁機里，加入300毫升清水，榨成綠色的汁，用過濾網過濾掉渣質。
第二步：把胡蘿蔔洗凈去皮，切成薄片，再切成細條，也可以擦成蘿蔔絲。
第三步：把去皮的黃瓜擦成絲裝在盆里，再把切好的蘿蔔條也放盆里，撒上一勺鹽，攪拌均勻，將黃瓜絲、蘿蔔條煞出水分。
第四步：180毫升綠汁里加入3克酵母，用筷子攪拌均勻，倒入麵粉里。
第五步：用筷子把乾麵粉攪拌成面絮狀，肉然後揉成麵糰，蓋上保鮮膜密封發酵至2倍大。
第六步：麵糰發酵好用手指扎一下，不回彈即可。
第七步：把發酵好的麵糰取出放面板上，揉面拍出面里的氣體，搓成長條，分成三份大小均勻的面劑，揉成圓球。
第八步：把黃瓜、胡蘿蔔絲攥干水分，放小盆里，放入炒好的雞蛋碎，在放一把蝦皮增鮮，加入胡椒粉、蚝油、雞精、植物油，攪拌均勻，鎖住黃瓜里的水分，根據自己的口味添加適量的鹽，在放入少許香油增香。
第九步：用筷子攪拌均勻備用，黃瓜餡就做好了。
第十步：面板撒上麵粉，把三個小麵糰分別按扁，擀成圓餅，取第一個麵餅放上適量的黃瓜餡攤勻，上面再放一張圓餅，繼續放餡鋪平，蓋上麵餅。
第十一步：把餡全部裝完，麵餅順著邊緣按壓捏合，然後分別折成花邊。
第十二步：電餅鐺預熱，鍋底抹上油，放入餅胚，餅上面抹上少許油，蓋上蓋子，上下火烙2分鐘。
第十三步：餅微黃，翻面繼續烙，烙至餅熟，按邊上有回彈，說明餅就
第十四步：餡餅烙熟，放面板上切成三角塊，方便食用。
以上是分享朋友們黃瓜發麵餅做法，簡單又好吃。喜歡吃的親們和我一起做吧。如果你對我的食譜有不同的看法和建議，歡迎你在下方留言和大家一起分享、留言、關注、點贊哦。有你的關注就是對小柒美食最大的支持與鼓勵。
