中國最「土豪」的小吃如今賣不出去,外地人沒膽買,本地人也不吃
中國美食數不勝數,幾乎每座城市都有一條具有代表性的美食小吃街,是外地遊客必去的地方,比如西安回民街、成都錦里、北京南鑼鼓巷、廣州上下九、南寧中山路等等,單單是《舌尖上的中國》是絕對不能囊括中國的美味的,從南到北從東到西,地域特色不同,農作物也不盡相同,產生的美食自然不盡相同。
以前外出旅行的時候,經常可以看到大街上有賣新疆「天價」切糕的人,為何現在沒有人再買了?其實每個地方都有糕點,因為地域特色不同,所以造就了不同的小吃文化,前幾年新疆天價切糕非常火爆,遊客們非常好奇,通常都會上前購買。
新疆人稱呼切糕為瑪仁糖,作為新疆傳統小吃美食,切糕不僅僅受到了當地人喜愛,外地人也有不少喜歡吃切糕的,但因為早些年「切糕黨」事件,大家現在還心有餘悸吧,畢竟前幾年切糕黨鬧得可是太大了,小小一塊切糕就要好幾百元,切開以後非買不可,而且切糕是以「兩」做單位銷售的,隨手一切就可以達到1-2公斤,在很多人的印象當中,吃個切糕都能「傾家蕩產」所以不少人看見切糕都繞道走。
之前人們看見切糕攤就想要離得遠一點,生怕自己的錢包要被掏空,如今街上賣切糕的很少,外地人也沒膽買,搞得現在本地人都不吃了,只有在特殊的節日才會做一點切糕嘗嘗。
那為什麼新疆切糕這麼貴呢,撇開經營方式不說,裡邊所用的食材確實是貨真價實的東西,像核桃花生腰果之類的,選用核桃仁、玉米飴、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬制,而且裡邊的糖還是用葡萄汁製作出來的。
現在切糕在新疆的售賣方式,基本上都是切好的,一塊一塊的,並且明碼標價,一般嘗鮮價花生口味的5cm長5cm寬的1.5元一塊,是不是很驚訝,都說你們被騙了還不信,最後,你吃過切糕沒,覺得切糕好吃嗎?
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