咖啡到底什麼時間喝最好?專家給出了建議
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08-01
義大利人非常喜歡喝咖啡,早晨出門前一杯,到辦公室前在咖啡廳里再喝一杯,在辦公室喝一杯,午餐後喝一杯......但這樣喝咖啡真的健康嗎?咖啡到底什麼時間喝最好?
義大利Focus科技雜誌網站報道,美國馬里蘭州健康科學統一服務大學的神經學家兼研究員史蒂芬·米勒(Steven Miller)對喝咖啡的最佳時間做了研究並指出喝咖啡最好的時間段為上午9:30-11:30。
史蒂芬·米勒在其博客發表的文章寫道,如果你選擇在正確的時間喝咖啡,你對咖啡因的耐受能力將增加,對咖啡因成癮的可能性則會下降。
我們的晝夜節律(指生命活動以24小時左右為周期的變動,又稱生物鐘)由下丘腦神經元調節。這些神經細胞控制身體的一些基本功能,例如睡眠與覺醒的更替和皮質醇的產生,皮質醇一種能讓人們保持清醒的激素。
血液中的皮質醇含量在早上8時至9時達到頂點:這是(或應該是)我們一天中最清醒的時刻。在這個時間段喝咖啡不但沒效果,甚至可能成癮。
而喝咖啡最佳時間段是在早上9:30-11:30之間。這個時間段,我們身體的皮質醇含量會下降,然後在中午12:00-13:00再次到達頂峰。
11:30前還沒起床怎麼辦?別擔心,研究顯示,控制皮質醇產生的神經機制與視網膜的光敏細胞緊密相連。因此專家建議,只要在去上班的路上不戴墨鏡讓自己暴露在陽光下就夠了。這樣視網膜獲取的自然光會刺激皮質醇更快地釋放,讓人們在喝咖啡之前保持較清醒狀態。
(意燴原創,翻譯:恩佐,編輯:意森菌,圖片均自unsplash網站,轉載請註明意燴:oushitalia)
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