茶喝好了,這些煩惱都會跑!
茶,自唐宋興盛,浸泡了千年的醇厚風雅,沾染了文人的錦繡文章,有文化底蘊,恰到好處的甜味和回甘,低熱量,不會膩,光憑這一點就可以讓高糖飲料靠邊站了。
苦苦的咖啡因,適量攝入有很好的提神效果。更別提茶多酚、茶氨酸等有效成分,在實驗室中表現出令人矚目的生理作用,比如抗衰老、抗過敏、抗菌、抗癌……
茶的好處這麼多,除了本身令人著迷的口感享受之外。越來越多的茶友也在關注,喝茶能不能防病等問題。
茶作為公認的健康飲料,有助於身體健康,理論上就離各種疾病遠了。同時對於一些還稱不上「病」的小癥狀,茶還是有用的。
想暖胃,喝點紅茶
紅茶屬於全發酵茶,所以茶多酚含量比不發酵的綠茶要小很多。所以有些胃弱的茶友可能喝綠茶會覺得不舒服,但是喝紅茶就覺得沒事,可以過過「茶癮」。
紅茶也是非常適合調飲的,加糖、奶、芝麻後再飲用,營養會比單純的清飲更加豐富,滋味也更加甜美。自己加料,對於糖分也好控制。最簡單的方法,就是將泡好的茶湯沖入牛奶中,攪拌均勻,適當加入方糖或蜂蜜調味。
喝了白茶,遠離油膩與火氣
過年時候,飲食容易高油高脂。一家人圍在一起,熱熱鬧鬧吃火鍋,更溫暖。做家長的,心疼在外打拚一年的孩子,零食和大魚大肉不停,恨不得幾天時間就把孩子一年瘦下去的肉補回來。
那麼多熱氣騰騰的大補之物吃進去,人也要「火冒三丈」了,這個時候除了注意飲食平衡,多吃蔬菜水果之外,也可多飲白茶,清熱祛火。湯色清淺的白茶在夏天做成冷泡茶喝也是祛暑佳品。
乾燥的空調房裡,來杯烏龍
跟小葉子一樣喜歡吹空調的茶友,都會有長期呆在裡面,口乾舌燥甚至嘴唇乾裂的體驗。這個時候,可以給自己泡上一杯烏龍茶。包括換季乾燥的時候,多喝烏龍茶也有好處。
烏龍茶屬半發酵茶,奇異多變的香氣,在感官上似天然花香,但更勝花香,可以說是「鬥茶味兮輕醍醐,鬥茶香兮輕蘭芷」。
注重聞香的烏龍茶,沖泡需100℃沸水,泡後片刻將茶壺裡的茶水倒入茶杯里,品時香氣濃郁,齒頰留香。
大吃大喝脹得難受,普洱來救腸
喝茶,並不能減肥!可是,像普洱這樣的後發酵茶,能促進胃腸道蠕動,刺激胃酸分泌,從而加快胃排空,避免食物長時間在胃內停留造成的腹脹。反面效應就是有的茶友喝過普洱後餓得快,然後零食吃得停不下來,然後……
除非你能一次性「咕咚咕咚」喝下要按升算的茶水,一般幾杯茶的用量,並不會沖淡你的胃液,影響消化,反而還能幫助你從脹痛中解救出來。
提醒
在享用茶的同時,喝茶是有禁忌的!
雖然茶的好處那麼多,可是睡眠不好,或是腸胃不好的茶友最好飲淡茶,甚至是忍痛放棄茶,因為茶的提神、促進胃酸分泌的作用與你的體質不合。
有缺鐵性貧血的茶友,最好也不要將茶和補鐵劑一起喝,要知道這種情況下,茶里的茶鹼和鞣酸會影響鐵吸收。正在服藥中的茶友,喝茶與吃藥時間也需要有間隔。
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