葡萄怎麼洗才幹凈?葡萄皮究竟能不能吃?原來這裡大有學問啊
飲食
08-02
葡萄,是夏天常見的水果,甜甜的,大多數人都很喜歡吃!
它是一種高營養高糖分的漿果,裡面含有多種果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,還能健睥和胃,對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
而且,葡萄皮也很有營養,裡面含有白藜蘆醇能夠幫助人體降低血脂,增強免疫力,延緩衰老,女人啊,夏天不妨多吃幾顆!
但是,現在的葡萄啊,農藥用得比較多,就怕皮上有殘留。所以,一定好好清洗乾淨,才能放心吃!
那麼,你知道葡萄的正確清洗方法嗎?
有人直接拿手一衝,有人一顆顆摘下來再水洗,其實,這些都不是最正確的方式。
首先,如果直接把一顆顆葡萄扯下來,葡萄皮破損,就接觸到外面的環境,會污染到葡萄的內部。
正確的方式,應該是拿一把剪刀從小梗上剪下來,留最後的小梗在葡萄上。這樣既不污染,吃的時候手也方便拿。
再把葡萄放在盆中,放少許麵粉。
用手清清搓洗,太用力就會壓破葡萄啦! 因為麵粉有吸附作用,葡萄皮上的髒東西就會被麵粉帶走。
最後用水沖洗乾淨,哇,亮晶晶的,好乾凈呀!
每一顆都晶瑩透亮,乾乾淨淨,好像在發光,這下你可以放心大膽連皮一起吃嘍!
是不是很簡單?
一看就會,去試試吧!
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