麵粉不要只蒸包子了，獨家秘製做法，一頓10根不夠吃，比油條簡單
大家好，我是橘子，今天分享一個「麵粉的新吃法」，比油條的做法要簡單，很香很好吃，不會做油條的朋友，可以試試這個做法，簡單易學，一看就會
油條好吃難做，這是大家都知道的，看著別人一拉一扯，又大又蓬鬆的油條就做好了，輪到自己做的時候，費盡九牛二虎之力還是差強人意，今天橘子在這裡為大家推薦一種麵粉的新吃法，比油條的做法要簡單，吃起來的口感比油條更香、更酥脆、更好吃，是懶人吃貨的福音，而且做法真的很簡單，很簡單。讓你一看就會。下面看看我是怎麼做的吧。
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1、盆中加入300克麵粉、3克酵母、一個雞蛋、一勺鹽、適量的白芝麻，用130ml的溫水先把酵母化開，把所有的食材攪拌在一起，攪拌成面絮狀之後加入15ml的油，下手揉成麵糰，蓋上蓋子醒發至兩倍大。
2、案板上撒一些乾麵粉防粘，把醒發好的麵糰取出放在案板上，不需要揉搓排氣，直接搓成長條用手按扁，再用擀麵杖擀成厚約1.5cm的薄片，用擀麵杖把擀好的面片邊上整理一下
3、全部整理好之後切成寬一點的長條，在長條的中間划上一刀，兩頭不要劃斷。
4、把兩根長條的中間稍微拉開一些房子粘連，把兩頭捏一下做個漂亮的照型，然後蓋上一塊濕布二次醒發15分鐘，醒發至變胖變輕，放入五層熱的油鍋中開小火慢慢炸。
5、炸制的過程中要勤翻動一下，使兩面受熱均勻，炸至兩面金黃就可以出鍋啦。
6、這個做法比油條還要簡單，還要香，表皮也非常的酥脆，非常適合不會炸油條的懶人吃貨，喜歡的朋友可以試一下哦。
食材清單：
（麵粉300克、酵母3克、溫水130ml、鹽1勺、雞蛋1個、油15毫升、芝麻適量）
烹飪小貼士：
1、麵糰醒發好後不要放在案板上揉搓排氣，直接搓成長條。
2、中間切好之後，要趕緊拉開防止粘連。
3、二次醒發的時候要用濕布蓋上，防止表皮幹掉，炸的時候會裂開。
4、炸的時候要勤翻動一下，使兩面受熱均勻才會更大更蓬鬆。
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