三伏天要多食此菜，兩塊錢一大把，腸道通暢了，胖人越吃越瘦

對於肥胖問題，可以說是很多女性朋友的天敵，日常使用的產品也不少，但就是不見效果。最主要是裡面副作用比較大，其實可用日常食物，來起到瘦身效果，比較健康，對身體其它營養補充，也是非常大。今天就說這樣一道菜，它就是涼拌豆芽，豆芽本身獨特的質感，吃到口中是比較爽脆，除此外，所含水分是比較多，一些微量元素，對身體營養補充是比較全。下面就和小編一起來看看，如何進行製作吧。

【涼拌豆芽的做法】

第一，主要的食材：豆芽三百克克左右，一小把香菜，紅辣椒兩到三個；其它配料：醋、生抽、鹽適量，少量白糖、雞精，蔥姜各一個，少許白芝麻。

第二，要把豆芽一些爛根摘乾淨，然後燒一鍋熱水，將其放入，基本一分鐘左右，就要從鍋里撈出來，不然會影響它脆爽的口感；姜蒜處理好之後，切成薄片狀，辣椒洗凈切成小圈狀，香菜洗凈切末。

第三，取一個小碗，裡面放入一些姜蒜末、少量辣椒、少許白芝麻、鹽、雞精適量、一兩勺醋、生抽；對於糖，根據個人喜好，適當進行添加。

第四，之後要把湯汁攪拌兩三次，使其充分融合，然後把它倒在處理好的豆芽上，再把一些香菜撒在上面，這時可以再加一些白芝麻。

第五，將鍋內加熱，放入適量植物油，等七八成左右時，將其整體倒在拌好的豆芽上，這樣蒜香味就會特別濃烈，用筷子在充分攪拌，就可以享用美食了。

【涼拌豆芽的營養價值】

豆芽里的熱量是非常低，水分、膳食纖維以及鈣鉀、維生素含量，是特別充足，對身體膽固醇降低、脂肪吸附去除、便秘通暢，都是有非常好的作用。經常吃涼拌豆芽，可以使體內水分含量比較均衡，促進身體內的代謝作用，自然一段時間，身體腸道會比較通暢，肌膚水潤。因此對肥胖困擾的朋友們，要多吃涼拌豆芽，堅持一段時間，效果非常明顯。

你們喜歡怎麼食用黃豆芽呢？（所有圖片來自網路）

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