天然的「清腸能手」找到了，胖子要多食，燃燒脂肪，越吃越瘦了

芥菜想必大家都很熟悉，在市場上很容易買到，芥菜是一種營養元非常豐富的蔬菜，常被人們用來做腌制食品。，芥菜爽口清甜，做法也簡單，深受大家喜歡。接下來小編就給大家介紹一下清炒芥菜的詳細信息，一起去看看吧！

【清炒芥菜的做法】

準備食材：芥菜200克、蒜3瓣、干辣椒4個、花生油1勺、鹽少許、花椒5個、白糖少許。

步驟：

第一步：先將芥菜老葉去掉，洗凈，用手摺一成小段，把菜葉和菜桿分開，干辣椒切圈，蒜先拍碎後切末。

第二步：起鍋放1勺油，等油五成熱放入花椒、蒜末、干辣椒編炒出香味，先把芥菜桿放進去翻炒，等到菜桿炒至五成熟後，放入芥菜葉，大火翻炒，放少許鹽和少許白糖，繼續翻炒幾下，炒到葉子打蔫。

第三步：立刻關火，出鍋裝盤就可以食用。

【清炒芥菜的營養價值】

功效：芥菜含豐富的維生素，含有一種可以抗壞血酸的成分，經常食用能促進大腦對氧的利用，有提神醒腦的功效，多吃點還能緩解精神壓力，有助於消除疲勞。

另外，芥菜含豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，可以防止便秘，尤其是老年人和習慣性便秘的人群應該多吃芥菜，對身體有很大的好處。除此之外，芥菜含鈣量特別高，那些缺鈣和骨質疏鬆的朋友經常吃芥菜可起到補鈣的效果。

朋友們認為清炒芥菜怎麼樣呢？如果想了解更多信息請留言小編。

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