遇到它我從不手軟，一買就是幾斤，吃一次等於去10次美容院

遇到它我從不手軟，一買就是幾斤，吃一次等於去10次美容院

銀耳和紅棗這個食物，是女性常吃的兩種食物，並且它們在女性心中也是並列第一的。銀耳是美容的，它其中類似於阿拉伯樹膠的物質就是能幫助我們美容的食物，對於皮膚角層有滋養、延緩衰老的效果，經常好吃可以讓皮膚細膩有彈性。同時其中的胡蘿蔔素也是能增強皮膚的抗損傷能力。而紅棗也是一個補血的食材，在血液供給充足的情況下，臉色會紅潤，皮膚狀態也會變好。所以紅棗、銀耳這兩個東西是個好東西，所以每次遇到我從來不手軟，一買就是幾斤，吃一次等於去10次美容院。

因此平常我們將紅棗銀耳做成紅棗牛奶燉銀耳喝，不僅營養上是一種升級，同時也是口感上的升級，能碰撞出不一樣的火花，吃起來口感是更加美味不少。都是有嚼勁的食物，並且經過牛奶的洗禮，吃起來也是一股奶香味，口感是很好的。並且紅棗牛奶燉銀耳的做法也是簡單的，會使用電器就會做，那下面就給大家說說詳細的做法，大家是可以選擇在家裡動手做的。

【紅棗牛奶燉銀耳】

我們只需要準備紅棗、牛奶、銀耳。紅棗要買捏起來乾燥不粘手，果形短壯圓整，沒什麼皺紋或者皺紋是很淺的，能買到棗核小的就更好了。銀耳買黃白色，耳花大而鬆散，耳肉肥厚，朵形是完整的，沒有異味的，只要淡淡菌類香味的。然後挑選上純牛奶之後就開始動手做甜品了。

【詳細過程】

步驟1：拿出準備好的銀耳，一般一朵就是夠了的，將銀耳提前放入溫水中泡發，在銀耳變得比之前大了2倍之多後，就可以將銀耳從水中撈出，接著開始處理銀耳。先將銀耳最為顯目的黃色蒂剪掉，然後用剪或者撕的方式，將銀耳撕成小塊，並且放入碗中備用。

步驟2：同時在銀耳浸泡的時候，將紅棗也放入水中浸泡，在紅棗軟一點之後，將紅棗撈出，接著將紅棗來回清洗上幾次，等到洗乾淨之後，將紅棗中的棗核剔除。剔除的方式有二，一是將用尖銳一點的東西沿著蒂把的地方往裡送，讓棗核通過擠壓剔除，二是一分為二，然後取出棗核。

步驟3：接著取出燉鍋，洗乾淨之後，將紅棗、銀耳一起下鍋，倒入適量的水開始燉，燉上2小時之後，就可以將關上火。並且將提前溫過的牛奶倒入其中，拌勻之後就可以出鍋開吃。

一份有嚼勁，膠質滿滿的紅棗牛奶燉銀耳就做好了。因為牛奶不能加熱太久，容易流失營養，因此我是煮好之後才放入溫過的牛奶。這樣口感也是好的，並且也更加的有營養不少。總之這份甜品吃起來是好吃的，並且也是高營養的，平常值得常吃，吃一次等於去10次美容院，皮膚嫩滑無斑點，更動人。

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