繼清道夫之後,又一種魚開始肆虐水域,吃貨:來多少吃多少
美食
08-03
在眾多的外來入侵生物名單當中,要說最令吃貨們感到苦惱的,肯定就是清道夫這種魚,以各種垃圾和廢棄物為食物,外殼比較堅硬,典型的骨多肉少,在我國的確猖狂多年,對多個地區的水產養殖業造成嚴重影響;可是隨著其包裹在骨骼當中勁道的肉質被製作成燒烤和臘肉,得到吃貨們的認可之後,瀕臨滅絕只是時間問題,不過這段時間有種小魚又開始猖狂,被人們稱為淡水小鯊魚。
聽到這個稱呼的時候會心中一緊,鯊魚的兇殘可是有目共睹的,這要是肆虐起來以後還怎麼愉快的玩耍?其實這種魚只是長得與鯊魚有所類似,在攻擊力方面微弱的可憐,料理方法多到數不清不說,味道格外的鮮美,肉質也相當的勁道,這就是美味的巴沙魚。
要說最常見到這種魚的地方,肯定是各種燒烤攤或者火鍋店當中,有些是整隻進行烤熟,還有些則是片成鮮嫩的魚片之後,冷藏送到火鍋店當中,物美價廉的魚肉非他莫屬;吃貨們對於這種巴沙魚有多喜歡,往往聽到那條河流當中有,就會蜂擁過去採用各種方法捕撈,還沒有肆虐就已經瀕臨滅絕,人工養殖的場所越來越多。
要說這種魚類為什麼如此受歡迎,其實跟其肉質的生長有極大的關係,除了中間的獨刺之外,沒有亂刺存在,做熟之後全家老少都適宜,價格便宜,味道還很好,營養價值也高,喜歡吃魚的人都不會錯過。
開始其實很少有人吃,與其類似鯊魚的體型有很大關係,可是很快就發現在兇猛方面遜色不少不說,怎麼做都是美味的,幾乎所有的料理方法都適合;吃貨們還在不停的尋找美味烹飪方法,被吃到瀕臨滅絕根本不需要等太長時間,不知道你是否也經常吃這種魚?
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