30元一顆的草莓，幾百塊錢一斤的櫻桃憑啥供不應求？

草莓能有多少種顏色？威海南海新區萬和七彩農業有限公司的草莓能有7種顏色，一顆草莓能賣到什麼價位？一顆草莓的零售價格為30元！

這裡一串葡萄100元，一個蘋果幾十塊錢、一斤櫻桃幾百塊錢……即便如此，北上廣的高端市場中，依然供不應求。威海南海新區萬和七彩農業有限公司用匠心經營農業，用精緻成就極致。

匠心思維造就精緻農業

作為引領南海新區鄉村振興的現代化農業項目，萬和七彩農業引進國外現代農業理念，改變以往粗放模式，依靠現代科技，發展精緻農業。總經理王衛說，高端水果不僅是新奇，顧客對商品品質有著更高的期待值，所以萬和七彩農業始終把品質的把握作為重中之重。

萬和農業園區內使用的全部是地下300米的水源進行灌溉，草莓用的水和人喝的瓶裝水的標準一樣。土壤則取自於長白山一帶的草炭土，同時加上海蠣皮、營養料。園區大棚採用智能連棟溫室管理，採用水肥一體化的灌溉方式，避免病蟲害交叉感染。

前期工作做足做精緻，包裝環節的精緻管理也必不可少。萬和七彩農業採用的是「搖籃式」包裝，包裝盒的孔洞大小是根據草莓個頭兒「量身定做」，草莓放入後底部呈「懸空」狀態，頭頂是一層柔軟的膜蓋住，這樣一來，草莓不怕顛簸震動，不會與最外層的硬包裝碰撞，保證了運輸的安全性。萬和七彩農業引進了日本草莓包裝機，只要把草莓裝好，機器自動封膜。效率比人工高出四五倍，而且乾淨衛生。

「天價」草莓走俏高端市場

白色戀人、勿忘我、星語、吻、桃公主……這些新奇的名字代表著園區現在種植的18個新品種。據王衛介紹，這些品種都是園區的獨有品種，保證了園區產品的獨特性和市場競爭力。

不僅名字新奇，這些品種更是靠顏值和實力說話的。白色戀人，果肉乳白，個頭兒大，肉質緊實，甜度高。桃公主顏色偏粉，顏色誘人，具有濃郁的水蜜桃香味；吻果形是圓錐形，香味濃郁，維生素C含量比常見品種高30%。

2018年，萬和的七彩草莓首次大規模上市銷售，便在國內外市場打響了品牌，熱銷於北上廣等一線城市的高端市場。在2018年首屆山東草莓擂台賽和2019中國（建德）全國精品草莓擂台賽上，白色戀人和星語兩個品種獲金獎，吻獲得優秀獎。

帶富鄉親共同致富

闖開了市場,還要帶富鄉親。於麗雲是萬和七彩農業的草莓育苗人員，也是小觀鎮廟東村的建檔貧困戶。萬和七彩農業流轉了她家的土地，她也成為公司的一名工人。於麗雲有流轉土地費和工資兩份收入，踏上了脫貧致富的快車道。萬和七彩農業流轉了1200多畝土地,為當地居民提供了近200個就業崗位，有效地帶動著鄉村振興、農民致富。

威海南海新區萬和七彩農業有限公司請來「草莓教授」、中國園藝學會草莓分會副理事長姜卓俊當「高參」，計劃培養一批出果量大的品種，按照精緻管理的標準，與農戶一起建設一批採摘大棚，把精緻農業的經驗傳遞給更多人，讓更多周邊農民嘗到草莓的「甜頭」。

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