城裡水果在漲價,果農水果卻滯銷?其實真的有,但沒那麼嚴重!
相比於冬天,夏季最大的特點就是有很多新鮮的水果、蔬菜,對於果農、菜農來說,夏季也是收穫賺錢的時節,但是今年卻出現了一種十分奇怪的現象,各地水果價格都出現了一定幅度的上漲,按理說,果農應該賺大錢,可實際情況卻是很多水果滯銷,即便水果質量很好,也很難賣出去,「陝西黑布林」滯銷更是引起了很多人關注。
除了黑布林以外,部分地區的西瓜也出現了滯銷,為何明明是水果旺季,水果卻賣不出去呢?其實,大部分滯銷信息都是虛構的,近日,「陝西黑布林滯銷」已經被調查清楚,是某些自媒體虛構的信息,果農的家庭狀況也沒有網上所傳的那麼困難。而之所以虛構這些信息,主要是為了促銷。
這些出售水果的電商利用人們的同情心理,虛構水果滯銷的消息,從而促進銷量。而很多消息中拍攝的滿地爛果、壞果的圖片,也屬於正常現象,據果農透露,以黑布林為例,正常情況下,20%左右的損耗都屬於正常狀況,這也是業內常識,只不過被某些人用來欺騙消費者。
不過,雖然滯銷現象不像看起來那麼普遍,但是在部分地區依然存在,而這主要是由於「跟風心理」導致的。果農種植水果就是為了賺錢,為了追求利益最大化,肯定要選最熱門的水果種植,而水果生產和市場需求存在一定時間差,當某類水果種植比例小時,價格自然上漲,果農看見這類水果獲利空間大,大部分都會轉種,這樣一來就造成次年供過於求的局面,水果產量過高,自然會導致滯銷。
另外,很多果農銷售渠也比較少,十分依賴收購商,而收購商則更加看重利潤,在果子質量差不都,但產量又高的時候,大部分收購商都會選擇暫停收購,以便壓價。經過這麼一折騰,水果出園的時間就大大延長,因此也會出現滯銷的狀況。
另外有一點也十分關鍵,那就是流通效率低。種植水果的地方基本都處在偏遠地區,這些地方雖然能種植出質量較高的水果,但是大部分交通不便,如果沒能找到合適的銷售渠道,憑果農個人,很難將這些水果運出,即便運出果園,也很難銷售。
對於果農來說,滯銷確實是一個大問題,但光靠果農自己,很難將這類問題解決,最好的辦法,是多擴充銷售渠道,改變果類品種時,也應當注意市場變化,而互聯網恰好是解決這一問題的有效措施之一,所以,對於果農來說,不僅應當學會種植,更應當學會接觸新事物,拓寬新渠道。
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