夏天必備甜湯，三四塊錢煮一鍋，清熱解暑還健脾胃，放涼了更好喝

夏天必備甜湯，三四塊錢煮一鍋，清熱解暑還健脾胃，放涼了更好喝。

三伏天，清熱解暑是小夥伴們都關注的話題，昨天給大家分享了紅棗鴿子湯的做法，今天咱們再接再厲繼續清潤滋補，清熱解暑這個話題，在這炎熱的三伏天里，我會持續給大家分享各種解暑美食和飲品，也歡迎大家留言分享自己的解暑小妙招。

今天我要說的是紅豆薏仁紅薯湯。紅豆的營養價值非常高，經常食用能清心養神，健脾消腫，降血壓，降血糖，是非常適合糖尿病人吃的養生雜糧，紅豆煮熟後會變得非常柔軟，而且有著不同尋常的甜味。薏仁的食療價值大家都知道，它具有清熱祛濕的功效，尤其適合濕熱的三伏天食用。紅豆薏仁湯除了有保健脾胃的效果之外，還具有另一非常明顯的作用，那就是消腫，這裡所說的消腫並不僅僅指的是水腫，一些體態的臃腫也是在其中的。

現在，早熟的紅薯已經上市，才2塊錢一斤，蒸著吃特別香甜。我家每天都離不開紅薯，除了蒸著吃，我還會用它和紅豆薏仁米一起煮甜湯給家人喝，每天喝一兩碗，給身體補水還能清熱解暑，祛濕健脾，美味可口特別好喝，三四塊錢就能煮一大鍋，全家夠喝。物美價廉的紅豆薏仁紅薯湯，大家也要學做起來，讓我們一起安然度夏。

準備食材：紅豆50克 薏仁米50克 紅薯1個 冰糖20克

紅豆和薏仁米提前放入清水中浸泡一晚，最好放冰箱里冷藏浸泡哦，天氣太熱了，防止食材變質。

紅薯洗凈去皮，切成1厘米大小的小方塊，備用。（紅薯也可以用紫薯或者南瓜代替哦，換著花樣吃，怎麼吃都不會膩）

把泡好的紅豆和薏仁米放入電飯鍋中，加入適量清水。

蓋上鍋蓋，啟動「湯/粥」鍵，這個時候就不用管它了，快躲進空調房裡追劇，享受清涼吧！

煮約40分鐘，打開鍋蓋看看，紅豆和薏仁米已經煮開花了。

此時加入紅薯丁和冰糖，蓋上蓋子再煮10分鐘，燜5分鐘，打開鍋蓋，一股沁心的香氣撲面而來，清甜可口的紅豆薏仁紅薯湯就做好了，趕緊趁熱來一碗吧。

盛一碗來喝，這湯清甜可口，紅豆和薏仁粉糯綿滑，紅薯香軟甘甜，味道棒極了，放涼了更好喝哦！這樣的甜湯你喜歡嗎？一起試試吧！

小貼士：

1，紅豆和薏仁米不易煮熟，所以在煮之前需放入清水中浸泡一夜，這樣容易煮開花。天熱，為了防止食材變質，最好放入冰箱中冷藏浸泡。

2，紅薯也可以用紫薯或者南瓜代替，每天變換著花樣兒煮清熱解暑湯，天天喝都不會膩，營養又美味。

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