夏天養生經常吃車前草,身體會收穫這3種好處,現在知道還不遲
記得小時候,媽媽經常給自己吃車前草,不是用車前草做菜、做餡料,就是用晒乾後的車前草泡水喝。那時候,馬路邊、山坡間隨處可見,有的是野生的,還有的是自己製作。
到了現在,還成了網紅蔬菜,夏天經常吃車前草有哪些好處呢?如果你覺得用車前草做菜等美食十分麻煩,就不妨用車前草泡水喝,這裡大家要注意,最好不要用新鮮的車前草泡水,容易有細菌、農藥殘留、灰塵等問題。
更好的辦法是採摘新鮮的車前草,經過晾曬的處理後,用來泡水喝才更安全,夏天經常喝有以下這幾大好處:
第一,在《中國藥典》中記載:車前草有清熱利尿、祛痰涼血、解毒等好處,可用於水腫尿少、熱淋澀痛、暑濕瀉痢、痰熱咳嗽等癥狀。如果你最近有咳嗽的情況,尤其是在炎熱的夏天,就可以用車前草泡水喝。
如果你覺得味道不順口,還可以在裡面加入點紅棗,或者是蜂蜜水。在科學研究上發現,蜂蜜水可以緩解咳嗽,尤其是在感冒後引起的咳嗽,有輔助的功效。
但要注意的是,如果是小孩子,就不要用車前草泡水了,小孩腸胃還沒有發育完全,最好不要給小孩吃野生的食物。至於蜂蜜水,1歲以內不要給孩子喝。
第二,清熱降暑。夏天天氣炎熱,在外的人很容易受到天氣的影響,出現出汗多,還有可能有中暑的概率。車前草在這個方面也有積極的作用,經常用它泡水喝,還有清熱降暑的好處。
除了用車前草泡水,還可以給自己熬綠豆湯喝,綠豆的營養價值高,含有多種人體所需的營養成分,且水分含量高,經常喝也可以起到降暑、補充營養等作用,這兩種食材大家可以交替喝。
第三,利尿止瀉。如果你最近排便變得不規律了,或者是平時有便秘的情況,也可以用車前草泡水喝,車前草還有促進消化、利尿、止瀉等好處。
對於最近有腹瀉情況的人,也可以適量喝。但如果你是排便不規律,以及持續了很長的一段時間,就要注意了,也可能是腸胃疾病。在這種情況下,就不要自己亂補了,要及時去醫院做下相關的檢查,別耽誤自己的病情。
最後提醒大家,車前草再好,也要適量吃,過多食用反而不利於身體健康。
※日本人患癌概率極低,但很少有糖尿病、高血壓,他們的秘訣在哪?
※長壽還是短命,看這個部位大小可以初步判斷,不是胡說八道
TAG:爆炸營養師彭鑫蕊 |