陝西滿大街都是這種小吃,本地人端著站路邊吃,外地人卻很少買
趣味
08-04
隨著人們生活水平的提高,如今很多人都喜歡趁著假期去旅遊,像雲南、海南、陝西等都是很火的旅遊城市,而且現在的交通很方便,人們想去哪裡就去哪裡。說到去陝西旅遊,人們不僅可以瀏覽當地的歷史遺迹,還可以品嘗各種特色的小吃,例如羊肉泡饃、肉夾饃、臊子面等等。
而在陝西的大街小巷中,最常見的還是這種小吃,一個小攤一缸美食,看著真是特別,本地人路過都會買一份來吃,但外地人就很少買了,這就是甑糕了。眾所周知,甑糕是陝西一大特色小吃,因為用古老器皿「甑」蒸制而成的,所以就被稱為甑糕了,在陝西滿大街都能看到,可見這甑糕有多受歡迎了。
不過走近一看,這甑糕的賣相還真是一般在,黑乎乎的一片,有種髒兮兮的感覺,所以很多外地人一看就不想買了。但其實在甑糕上黑色的東西是棗泥和紅豆,經過數個小時的蒸制,早就變得很軟爛了,用鏟子一壓就變成棗泥,搭配底下的糯米吃起來就剛剛好了,吃過的人就知道有多美味了。
看這個陝西大叔買了一份甑糕之後,直接就端著站在路邊吃了起來,感覺還挺最饞人的,而且一份3塊錢確實是很實惠的,滿滿的一盒呢。而在陝西,這甑糕也是一種特色早餐,很多小販一大早就會出攤賣甑糕,顧客也會起早來買,早上吃一份甑糕,到中午都餓不著,真是太扛餓了。
其實這甑糕的熱量是很高的,滿滿的都是糯米,吃著肯定很飽腹的,而且口感也很不錯哦,糯米軟爛彈牙,加上紅棗泥的香甜,越吃越美味,味道跟賣相真是截然相反的,怪不得陝西人都愛吃了,並且在當地流傳了很多年。不知道大家喜歡吃甑糕嗎?有機會去陝西的話,可要嘗一嘗哦。
※荒地上一種臭臭的野草,是農民的天然「止血藥」,可惜很多人不懂
※80年代人經常吃的蔬菜,如今想買都買不到,高血壓的人要常吃
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