分享一下我家的晚餐，4菜1湯的簡單家常菜，才50塊，全家吃嗨

【分享一下我家的晚餐，4菜1湯的簡單家常菜，一頓50塊，全家吃嗨了】

天熱了，很多家庭都不想做晚餐，但兔兔家依然一日三餐照做，為了家人的健康，這麼做無可厚非的。那麼，兔兔現在分享一下我家的晚餐，4菜1湯的簡單家常菜，一頓也就50塊，全家都吃嗨了。

第一道菜是：黃瓜炒雞胸肉

這道菜比較清淡，黃瓜脆嫩，雞肉鮮美，主要是吃多了不長胖，對於吃貨來講完全沒有抵抗力。

做法：

黃瓜洗乾淨之後用鹽腌制10分鐘，出水後備用。雞胸肉切片，放一點澱粉抓勻，同樣腌制10分鐘；鍋子熱油，薑片放入鍋中翻炒幾下，再放入雞胸肉翻炒；放入黃酒去腥；然後加入黃瓜片翻炒至斷生；出鍋前撒入適量食用鹽和雞精，就可以出鍋了。

第二道菜是：雞蛋青椒炒白菜。

這道菜依然比較清淡，但是營養價值卻很高，白菜可以說是百菜之首，平時多吃一些，對大人小孩都有好處。

做法：

白菜青椒切條；鍋子熱油之後，把雞蛋直接打進鍋里翻炒均勻；加入白菜翻炒幾下；加入青椒翻炒至斷生，翻炒的過程中如果白菜出水少，可以加點水；接著加入青椒條翻炒至斷生；最後撒入食用鹽和雞精就可以享用了。

第三道菜是：清炒水菜瓜

水菜瓜這種瓜類是南方特有的，北方見不到，平時可以買來當水果吃，也可以清炒。這是兔兔家夏季的家常菜之一。

做法：

買回來的水菜瓜不需要去皮，直接切片；幾瓣大蒜拍碎，起油鍋，放入大蒜煸炒幾下；倒入切好的水菜瓜翻炒至顏色變淺；出鍋前撒入食用鹽和雞精，美味即成。

水菜瓜出水比較多，所以清炒水菜瓜會有很多湯汁，湯汁也非常鮮美，可以嘗一嘗哦。

第四道菜是：絲瓜花蛤肉湯

兔兔買回來的是花蛤肉湯，是超市速凍的，烹飪之前需要提前化開。化開之後將花蛤肉處理一下，去除花蛤的腸子。

做法：

絲瓜去皮切滾刀塊，大蒜拍爛備用；處理好的花蛤肉放入黃酒和生薑焯水備用；再起一鍋，放入適量清水，加入焯水過後的花蛤肉；水燒開之後，放入切好的絲瓜，滴兩滴植物油；絲瓜斷生之後，撒入適量食用鹽和雞精即可。

第五道菜是：土豆燉黑豬肉

黑豬肉是最好的豬肉，肉質鮮嫩，肥肉不膩，瘦肉不柴，這道菜兔兔家人都特別愛吃，好在超市打折，28塊買了一大塊黑豬後腿肉，做了一道土豆燉黑豬肉，滋味好極了。

做法：

黑豬肉切塊，土豆去皮切塊；鐵鍋熱油，把薑片和豬肉直接倒進鍋內煸炒出油；然後放入黃酒去腥；放入土豆塊、清水、生抽、老抽、白砂糖，用大火燒至湯汁變少，改小火燉半個小時。燉好之后土豆軟爛，豬肉也已經軟爛了，端上桌和家人一起分享。

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這一頓家常晚餐價格不貴，也就50塊，家人吃得都很開心，這樣的晚餐大家喜歡嗎？

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